Acht Restaurants auf den Balearen zählen zu den 100 am besten bewerteten Restaurants in Spanien.

PalmeDie Balearen belegen mit acht Restaurants einen Platz unter den 100 beliebtesten Restaurants Spaniens im Jahr 2025. Dies geht aus dem jährlichen Ranking der Reservierungsplattform TheFork hervor, das nun in seiner achten Ausgabe erscheint. Die Liste, die die von Nutzern am besten bewerteten Lokale auswählt, festigt die Position des Archipels als eine der Regionen mit der stärksten gastronomischen Präsenz in Spanien.

Von den acht balearischen Restaurants, die in der Liste vertreten sind, … Top 100Sieben Restaurants befinden sich auf Mallorca und eines auf Menorca. In Palma finden sich unter anderem Japo Santa Catalina (12), Harajuku Gastro Sushi (21), Daikiya (30), Hungry Gastro Food Bar (41) und Kaizen (46) auf der Liste. Komplettiert wird die mallorquinische Liste durch Chicos del Mar (57) in Peguera und Es Pati de Montuïri (68) in Montuïri. Auf Menorca belegt das Llucasaldent Gran in Alaior Platz 64. Die Gesamtwertung führt die Baalbec Restaurant Lounge in Alicante an, gefolgt von Restaurants in Barcelona und Madrid, zwei der Städte mit der stärksten Präsenz auf der Liste. Insgesamt umfasst die Ausgabe 2025 Betriebe aus 13 autonomen Gemeinschaften und 20 Provinzen, wobei Katalonien (34 Restaurants), Madrid (20) und die Region Valencia (16) führend sind. Die Balearen belegen mit sieben Restaurants den fünften Platz, vor Andalusien. Diese Ausgabe zeichnet sich zudem durch ihre gastronomische Vielfalt mit bis zu 27 verschiedenen Küchenrichtungen aus. Die mediterrane Küche führt die Rangliste an, gefolgt von der Haute Cuisine und der spanischen Küche. Internationale Küchen – insbesondere japanische, asiatische und indische – gewinnen an Bedeutung, ein Trend, der sich auch in der Präsenz balearischer Restaurants mit japanischer Spezialisierung widerspiegelt. Darüber hinaus wurden 34 der Restaurants in den Top 100 mit Michelin-Sternen ausgezeichnet, darunter zwei mit drei Sternen und mehrere mit einem Stern oder einem Bib Gourmand. Dies unterstreicht das Prestige der Liste und ihren Einfluss auf die gastronomischen Trends in Spanien.