Die Berichte bringen das Projekt der Großfarm in Manacor in Bedrängnis

Der Betrieb Son Brau, gefördert durch das wichtigste Geflügelunternehmen der Inseln, Avícola Son Perot, steht infolge der Tierschutzanzeigen gegen die Farmen von Mirabò und Es Caparó im Blickpunkt.

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Die Betriebe von Avícola Ballester und Avícola Son Perot sind mit derselben Unternehmensgruppe verbunden.
24/10/2026 - 18:43 h

PalmaDas Projekt der Hühner-Großfarm von Avícola Son Perot, das darauf abzielt, jährlich 26,5 Millionen Eier auf dem Anwesen Son Brau in Manacor zu produzieren, weist Verstöße gegen städtebauliche Vorschriften und schwerwiegende Mängel im Umweltbereich auf. Dies wird in den vorgeschriebenen Berichten der Stadtverwaltung von Manacor gewarnt, zu denen ARA Balears Zugang hatte. Alle städtischen Abteilungen, die in das Verwaltungsverfahren eingreifen mussten, haben sich negativ zu diesem umstrittenen Projekt geäußert, das zahlreiche Gegner auf sich zieht. Die Geschichte des Unternehmens, das in mehrere Anzeigen wegen Tierquälerei und Gesundheitsverstößen verwickelt ist, hat die Anwohner der Gegend in Aufruhr versetzt.

Die Produktion von mehr als der Hälfte der Hühnereier auf den Balearen steht unter Verdacht. Die Betriebe von Avícola Ballester und Avícola Son Perot, die mit derselben Unternehmensgruppe verbunden sind und bei Tierschutzgruppen als „Horrorfarmen“ bekannt sind, sammeln Anzeigen aufgrund der Bedingungen, unter denen sie Tausende von Hühnern halten. Allein einer der Betriebe, Es Caparó in Manacor, hat eine Produktionskapazität, die fast 60 % aller jährlich auf den Inseln produzierten Hühnereier entspricht. Ein Sektor, der im Kontext einer wachsenden Nachfrage nach dem Produkt ein Beispiel für eine lokale Agrarindustrie mit kurzen Transportwegen sein könnte, hat sich zu einem wiederkehrenden Konfliktherd entwickelt, bedingt durch das Tierwohl, die hygienisch-sanitären Bedingungen und die Belästigungen, die die Betriebe für die Anwohner darstellen.

Die Anzeige von ARDE gegen den Zustand der Hühnerfabrik von Avícola Ballester

Dennoch strebt das Unternehmen trotz dieser Kontroversen nun eine Geschäftserweiterung mit einer neuen Farm für 80.000 Hühner auf dem Anwesen Son Brau in Manacor an. All dies zeichnet eine besorgniserregende Situation für die Zukunft der lokalen Lebensmittelproduktion, die durch die Mängel einiger öffentlicher Infrastrukturen noch verschärft wird. Gesundheitliche Probleme und die Schließungen städtischer Schlachthöfe, insbesondere in Inca und Manacor, haben zu einer Situation beigetragen, in der ein Teil des auf Mallorca aufgezogenen Geflügels auf die Halbinsel transportiert werden musste, um geschlachtet zu werden.

Während die Institutionen jedoch lokale Produkte fördern, bleibt ein Teil der Lebensmittelkette von Berichten über hygienische Mängel und strukturelle Defizite geprägt.

Die Tierschutzorganisationen ARDE und Satya Animal haben diese Woche bei der Staatsanwaltschaft die Bedingungen des landwirtschaftlichen Betriebs der Farm Mirabò, die ebenfalls zu Avícola Ballester gehört, in Manacor angezeigt.

Llucmajor, ebenfalls bei der Staatsanwaltschaft

Die Anzeige hat erneut das Augenmerk auf ein Unternehmen gelenkt, gegen das die Staatsanwaltschaft bereits wegen eines anderen Strafverfahrens im Zusammenhang mit dem Betrieb des Unternehmens in Llucmajor ermittelt. Dieser Betrieb, der ebenfalls zu Avícola Son Perot gehört, war seit Jahren Gegenstand von Beschwerden aus der Nachbarschaft wegen übler Gerüche und der Vermehrung von Insekten sowie von Anzeigen von Tierschützern aufgrund der schlechten Haltungsbedingungen der Hühner.

Nach der Inspektion des Betriebs im Mai 2024 ordnete das Landwirtschaftsministerium die Schließung einer Lagerhalle an und schlug im Juni wegen verschiedener Verstöße eine Geldbuße in Höhe von 200.000 Euro vor. Der Skandal führte sogar dazu, dass die Eier von Avícola Ballester aus mehreren Supermarktketten zurückgezogen wurden. Der Fall gelangte in die Vollversammlung des Stadtrats von Llucmajor, die einen Antrag verabschiedete, der die Schließung der Farm forderte.

Obwohl das Strafverfahren wegen möglicher Tierquälerei eingestellt wurde, ließ das Landgericht im April die Berufung der Plattform STOP Macrogranja Llucmajor gegen die Einstellung zu. Ohne Geruch und Fliegen, zusammen mit Tierschutzorganisationen wie Satya und CREMA, bleibt der Fall weiterhin offen.

Aus diesem Grund ist das Verfahren trotz des Bußgeldvorschlags von 200.000 Euro seitens des Landwirtschaftsministeriums blockiert, bis der strafrechtliche Weg geklärt ist, wie Quellen des Ministeriums angeben.

Manacor will keine neuen Farmen

Am 28. Mai gingen in Manacor alle Alarmglocken los. Nach dem gescheiterten Projekt in Sineu, bei dem Avícola Son Perot eine Großfarm für 750.000 Hühner geplant hatte, die 2024 auf heftigen Widerstand der Anwohner stieß und vom Stadtrat abgelehnt wurde, verabschiedete die Regierung ein Gesetzesdekret zur Begrenzung der Größe und des Standorts neuer intensiver Geflügelbetriebe. Das Parlament verabschiedete das Gesetz 2/2024, das neue Betriebe mit mehr als 160.000 Legehennen verbietet und Mindestabstände zum städtischen Wohngebiet festlegt: zwei Kilometer für Betriebe mit mehr als 20.000 Hühnern; vier Kilometer für solche mit mehr als 40.000; und sechs Kilometer für solche mit mehr als 80.000; und behält die Verpflichtung bei, die übrigen Umwelt- und Viehhaltungsanforderungen zu erfüllen.

In diesem Zusammenhang legte das Geflügelunternehmen das neue Projekt für Son Brau vor, das im Prinzip die Vorgaben der neuen Norm erfüllte: 80.000 Hühner und weit entfernt vom Stadtzentrum von Manacor. Dennoch reagierten die Anwohner der Gegend bald mit Informationsversammlungen, einer Unterschriftensammlung und einer Kundgebung vor der Stadtratssitzung mit Transparenten und Rufen wie „Keine Großfarm“. Die Vollversammlung verabschiedete im Juli einen Antrag gegen das Projekt mit den Stimmen aller Fraktionen außer der von Vox. Das Projekt sieht zwei Ställe für jeweils 40.000 Hühner, eine Packhalle für die Eier, eine überdachte Mistlege und weitere Anlagen vor, mit einem geschätzten Wasserverbrauch von 9.600 Kubikmetern.

Die Kadaver mehrerer Hühner auf dem Bauernhof.
Die Hühner leben auf sehr engem Raum zusammen.

Dieses Projekt befindet sich heute noch im Umweltgenehmigungsverfahren, jedoch hat die Stadtverwaltung der Regierung bereits ablehnende Berichte verschiedener städtischer Dienststellen übermittelt.

Der Bericht des Stadtplanungsamtes weist darauf hin, dass die Lagerhallen und die Düngerstätte das maximale Volumen pro Gebäude überschreiten, und warnt davor, dass es bereits bestehende Bauten ohne Lizenz gibt, was die Erteilung neuer Genehmigungen nicht zulässt. Ebenso stellt der städtische Umweltbericht den Mangel an Standortalternativen in Frage, da das Projekt nur 300 Meter von dem geschützten besonderen Erhaltungsgebiet Na Borges entfernt liegt, und erachtet die Bewertung der Auswirkungen auf den Aquifer von Son Talent, die Abfallbewirtschaftung wie Hühnermist und Sickerwässer, den Wasserverbrauch, die Geruchsbelästigung sowie den Verkehr als unzureichend. Die Stadtverwaltung äußert auch Bedenken hinsichtlich der Mobilität und warnt, dass die Zufahrtsstraße nicht als geeignet angesehen wird, um Fahrzeuge mit hoher Tonnage zu tragen. In diesem Sinne beschreibt die örtliche Polizei von Manacor einen ländlichen Weg von etwa 2,5 Metern Breite und warnt, dass dieser für einen signifikanten Anstieg des Güterverkehrs nicht geeignet ist. Im Juli gab auch der städtische Wegebauingenieur eine ablehnende Stellungnahme zur Nutzung des Weges für schwere Fahrzeuge ab, die mit dem Bau und dem Betrieb der Farm verbunden sind.

Die Stadtverwaltung hat die Berichte diesen Sommer an die Regierung übermittelt und den Inselrat von Mallorca zudem gebeten, den Anstieg des Verkehrsaufkommens auf der Zufahrtsstraße an der Kreuzung mit der Ma-3322, auch bekannt als Camí de Conies, zu bewerten.

Die neuen Anzeigen von Satya und ARDE gegen zwei Farmen von Avícola Son Perot in Manacor kommen zu einem entscheidenden Zeitpunkt, an dem die Regierung die endgültige Genehmigung erteilen muss. Dennoch könnten die ablehnenden Berichte der Stadtverwaltung grünes Licht erschweren. Das Unternehmen sieht die jüngsten Anschuldigungen der Tierschützer als „eine Druckstrategie im Hinblick auf Son Brau“ und weist auf „Personen mit Kaufkraft hin, die diese Gruppen finanzieren“.

Eine Genehmigung in einem unruhigen Kontext

Das offizielle Bild der Geflügelbetriebe auf Mallorca ist das eines Registers mit Tausenden von Betrieben, obwohl fast alle für den Eigenverbrauch bestimmt sind. Von den 3.847 Betrieben sind nur 33 auf die Produktion und Zucht von Hühnern spezialisiert. Von den 59 amtlichen Kontrollverfahren im Bereich der Viehwirtschaft, die das Landwirtschaftsministerium derzeit offen hat, sind 39 als abgeschlossen vermerkt, 5 sind als Verfahren mit Sanktionen aufgeführt und weitere 15 befinden sich noch in der Bearbeitung.

Die Organisationen ARDE und Satya überreichten am Freitag 50.000 Unterschriften an die Regierung gegen das neue Projekt des umstrittenen Unternehmens. Sie fordern den Landwirtschaftsminister auf, Stellung zu beziehen, doch Joan Simonet verteidigt, dass die Beschwerden und das Projekt Son Brau unterschiedliche Verfahren seien und die Genehmigung gemäß den Berichten und der Bearbeitung entschieden werden müsse, da dies andernfalls „Rechtsbeugung“ wäre. In diesem unruhigen Kontext wartet Son Brau auf die Umweltgenehmigung.

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