KochenSchließe Ca'n Biel Felip, eine der Vorzeige-Bars für Tapas auf MallorcaJosep Genovard28-07-2026
KochenGeröstete Ente mit Früchten: Tradition, Erinnerung und mallorquinische KücheCaterina Gelabert25-07-2026
KochenPau Gómez: Die traditionelle Küche ist auf besondere Anlässe beschränkt worden, sie ist nicht mehr im Alltag präsent.Josep Genovard22-06-2026
KochenBrioche Pedroche gegen Sofrit Pagès: die traditionelle Küche von Ibiza kämpft ums ÜberlebenVicent Tur21-06-2026
![Der Hummer im Bomben, ein Rezept, das zu Beginn des 20. Jahrhunderts kreiert wurde, wurde zu einem der gastronomischen Symbole von Cala Rajada.](data:image/svg+xml,%3Csvg xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" viewBox="0 0 16 9"%3E%3C/svg%3E)