Das Weinfest von Pollença: vom Treffen unter Freunden zu einer großen Ausstellung mallorquinischer Weine

PollençaVor mehr als zwanzig Jahren war die Weinmesse von Pollença fast eine Ausrede, um sich zu treffen, anzustoßen und Gemeinschaft zu bilden. Eine eher festliche als spezialisierte Veranstaltung, bei der der Wein als roter Faden diente, um Freunde, Produzenten und Neugierige in einer viel informelleren Atmosphäre als der heutigen zu versammeln.

Mit der Zeit hat sich dieses fast familiäre Treffen zu einem der wichtigsten Termine im gastronomischen und weinbezogenen Kalender Mallorcas entwickelt. Die Weinmesse, die von der Vereinigung Vi Primitiu mit Unterstützung des Rathauses organisiert wird, feierte 2026 ihre 23. Ausgabe im Kreuzgang von Santo Domingo mit 37 teilnehmenden Weingütern und fast 250 zu verkostenden Weinen und festigte sich als einer der größten Schaukästen der Branche auf der Insel.

Aber jenseits der Zahlen erzählt die Messe auch die Geschichte, wie sich der mallorquinische Wein verändert hat. Der Präsident von Vi Primitiu, Josep Bibiloni, besteht darauf, dass diese Räume mehr als nur zum Verkauf von Flaschen dienen: Sie sind Treffpunkte zwischen Weingütern, ein Werkzeug zur Aufklärung des Verbrauchers und eine Möglichkeit, dem lokalen Produkt Wert zu verleihen.

Vor zwei Jahrzehnten kamen viele junge Leute mit der Idee zur Messe, "eine Party zu machen". Jetzt erkennen dieselben Winzer ein echtes Interesse am Produkt, daran, die Sorten, die Prozesse und das Territorium hinter jedem Glas zu verstehen. Die Weinkultur ist im gleichen Tempo wie die Branche gereift.

Auch in der Qualität gab es eine klare Entwicklung. Die Wiederbelebung von Familienweingütern, die Verpflichtung zu Pionierprojekten wie dem Malvasia von Banyalbufar oder die Konsolidierung von Bezeichnungen wie DO Binissalem, DO Pla i Llevant und IGP Vi de la Terra Mallorca haben dazu beigetragen, eine Branche zu professionalisieren, die vor Jahren noch darum kämpfte, Ansehen zu gewinnen.

Der Bürgermeister von Pollença, Martí March, hebt gerade diesen Wandel hervor: Die Zusammenarbeit zwischen Vereinen, Weingütern und der Verwaltung hat es der Messe ermöglicht zu wachsen und allen zugutezukommen. Sie fördert nicht nur die Weinkultur, sondern platziert Pollença auch auf der gastronomischen Landkarte und generiert lokale Wirtschaftsaktivität.

Wendepunkt

Viele sehen 2016 als Wendepunkt. In diesem Jahr, mit Rekordzahlen im Tourismus auf den Inseln, festigte die Messe einen neuen Trend: Immer mehr ausländische Besucher begannen, diese Art von Veranstaltungen als Einstieg in lokale Produkte zu verstehen. Die Fira del Vi war nicht mehr nur ein Treffpunkt für Mallorquiner, sondern wurde auch zu einem touristischen Erlebnis. Und das setzt sich fort. In diesem Jahr mischten sich unter die Stände Einheimische, Sommeliers, Gastronomen und Touristen, die entdecken, dass Mallorca sich auch durch Wein erklären lässt. Die Messe funktioniert wie ein offenes Klassenzimmer: Man verkostet, lernt und schafft eine direkte Verbindung zwischen Erzeuger und Verbraucher, die man in einem Supermarkt oder auf einer Restaurantkarte schwer findet.

Genau hier zeigt sich eine der großen Überlegungen des Sektors: mallorquinischer Wein ist nicht teuer. Was die Wahrnehmung oft verteuert, ist die Gastronomie. Auf der Messe stellt das Publikum fest, dass es Zugang zu qualitativ hochwertigen Weinen zu viel erschwinglicheren Preisen hat, als man oft denkt, und das hilft, viele Vorurteile abzubauen.

Der Generaldirektor für Agrar- und Lebensmittelqualität und lokale Produkte, Joan Llabrés, betrachtet Pollença weiterhin als eine führende und unverzichtbare Messe für den Sektor. In der gleichen Linie erinnert der Landwirtschaftsrat Joan Simonet daran, dass Pollença Pionier in diesem Messemodell war und betont, dass der direkte Kontakt mit den Weingütern entscheidend ist, um den Konsum zu fördern und Vertrauen in das eigene Produkt zu exportieren.

Auch aus dem Tourismus wird diese Transformation mit Interesse betrachtet. Der Inselrat für Tourismus, Pedro Mas, betont, dass der Hotelsektor die Präsenz lokaler Produkte weiter erhöhen muss, über die derzeit geforderten Mindestgrenze von 3 % hinaus, da dies die gesamte Wirtschaftskette stärkt.

Vielleicht ist dies der größte Erfolg der Fira del Vi de Pollença: Sie ist nicht mehr nur eine Messe. Heute ist sie ein kulturelles, wirtschaftliches und bildendes Werkzeug. Ein Raum, in dem Wein dazu dient, das Territorium zu erklären, Gemeinschaft zu bilden und zu zeigen, dass das mallorquinische Produkt, wenn man daran glaubt, keine Vergleiche braucht.