In den 60er und 70er Jahren war der Bau von Hotels auf den Balearen eine Quelle des Wohlstands für Steinmetze, Schmiede, Tischler, Fliesenleger und Gipser, die so die harte Arbeit auf dem Feld ihrer Eltern vergaßen. Jetzt ist der Sektor prekär geworden und stützt sich vor allem auf afrikanische und lateinamerikanische Arbeiter.
PalmaMit 82 Jahren betrachtet der aus sa Pobla stammende Joan Pons Gost die Schwielen an seinen Händen und lässt seine fünf Jahrzehnte als Steinmetz Revue passieren. „Ich habe das Handwerk 1957 im Alter von 13 Jahren gelernt. Ich hatte meinen Vater sehr früh verloren, und um die Familienwirtschaft zu unterstützen, fing ich als Bauhelfer bei verschiedenen Renovierungen an, die innerhalb der Gemeinde sa Pobla durchgeführt wurden. Mit einem Handkarren schickten sie mich hin und her, um Material zu besorgen. Später brachten sie mir bei, Zement anzumischen und Blöcke zu setzen.“
Wenige Jahre später erforderte das Baufieber desBooms im Tourismus viele Arbeitskräfte. „Ich“, sagt Pons, „ging, um das Hotel Los Príncipes in Platja de Muro zu errichten. Das war ein Sandgebiet, in dem es nichts gab, und plötzlich war es voller Hotels. Damals hatten wir Steinmetze Arbeit ohne Ende. Fast alle von uns kamen aus sa Pobla und Sineu. Von Auswärtigen gab es nur sehr wenige. Jeden Tag bildeten wir mit einigen anderen eine Fahrgemeinschaft, um zur Baustelle zu fahren. Unter uns herrschte viel Kameradschaft.“ Die Arbeitstage waren erschöpfend: „Ein Hotel konnte in maximal zwei Jahren fertiggestellt sein. Sofort begannen wir mit dem Bau eines weiteren. Wir kamen auf 10 Stunden am Stück, Samstage inbegriffen. Es war egal, ob es regnete, windete oder die Sonne brannte. Damals waren die Sicherheitsmaßnahmen auf dem Bau sehr prekär, aber zum Glück hatten wir keinen schweren Unfall.“
Das Lied Paradise of love (1964) von Los Javaloyas war der Soundtrack jener Zeit des Wohlstands, die die ‚Hungerjahre‘ der Nachkriegszeit vergessen ließ. Der Refrain lautete: „cada día es fiesta en Mallorca“. „Wir Steinmetze – versichert der Mann aus sa Pobla – waren überglücklich zu sehen, dass jedes Jahr mehr Touristen kamen. Für uns waren diese Rekorde gleichbedeutend mit Arbeit. Wir arbeiteten im Akkord, nach erledigter Arbeit“. Das Wochenende war der am meisten herbeigesehnte Moment. „Es war die Zeit, in der wir die Umschläge mit dem Geld erhielten. Wir sprangen vor Freude in die Luft. Später gingen wir dazu über, über ein Girokonto bezahlt zu werden. Ich konnte mir ein Haus in Muro bauen, wo ich auch geheiratet habe. Und danach kaufte ich mir einen Zweitwohnsitz in Can Picafort. Um das zu erreichen, haben meine Frau und ich jedoch sehr viel gespart. Heute geben die Leute alles für Reisen aus“.
Der aus Sineu stammende Joan Roig als junger Mann (links) in der Eisenwerkstatt in Sineu (60er Jahre) .Arxiu Joan RoigDer aus Sineu stammende Joan Roig (rechts) in der Eisenwerkstatt in Sineu (60er Jahre).Arxiu Joan Roig
Pons ging vor 20 Jahren in den Ruhestand. „Jetzt kommen meine Gesundheitsprobleme zurück. Ich habe vor allem Rheuma. Auf jeden Fall bin ich stolz darauf, meinen Lebensunterhalt mit etwas verdient zu haben, das mir gefiel, auch wenn es mühsam war“. Heute hat sich der Beruf sehr verändert. „Früher verdiente man viel mehr. Außerdem fing man als Lehrling an und lernte die Technik, was ein handwerklicheres Produkt garantierte“. 70 Jahre nach dem Ausbruch des Tourismusbooms hat der Einwohner von Sa Pobla gemischte Gefühle. „Es ist das, was mir Essen gab, aber angesichts der aktuellen Überfüllung Mallorcas hätten wir weniger Hotels bauen können. Es tut mir weh zu sehen, wie wir die Insel zerstört haben“.
Sineu, Fabrik der Handwerker
Der Boom des Tourismus brachte auch Schmieden, Schreinern, Fliesenlegern und Gipsern viel Arbeit. Es handelt sich um Berufe, die das bildeten, was man früher als Handwerkssektor bezeichnete und das als parallele Industrie zur Landwirtschaft fungierte. Auf Mallorca war Sineu dessen Hauptstadt, wobei der Zug als Transportmittel für Waren diente – er war von 1878 bis 1977 in Betrieb. „Ich“, sagt der 75-jährige Joan Roig, „habe als Schmied in einer der drei Werkstätten angefangen, die es im Dorf gab. Wir waren etwa zwanzig Arbeiter. Mit 14 Jahren, als kleiner Junge, schickte man mich, um Teile in einem Hotel in Camp de Mar (Calvià) zu schweißen. Das Hotel war noch nicht fertiggestellt und hatte bereits Gäste untergebracht. Ab 1968 wurden dann auf der ganzen Insel immer mehr gebaut.“
Der Mann aus Sineu bewahrt großartige Erinnerungen an jene Jahre. „Wir lebten besser. Wir arbeiteten gerne, aber wir leisteten viele Stunden, 60 jede Woche. Wir verstanden uns sehr gut mit dem Polier. Wir Schmiede kümmerten uns vor allem um die Innendekoration der Hotels, um die Herstellung von Treppengeländern, Lampen, Kandelabern und Fackeln aus Schmiedeeisen, unter anderem. Es war eine Arbeit, die sehr gut bezahlt wurde und es mir ermöglichte, ein Haus und ein Auto zu kaufen.“ Jener Modus vivendi stand im Kontrast zu dem der vorherigen Generation. „Mein Vater war Bauer. Er hatte einen kleinen Bauernhof und sparte, was er konnte. Meine Mutter stellte Matratzen her, ein Handwerk, das bereits verschwunden ist. Sie ging von Haus zu Haus, um die Betten zu erneuern. Sie trennte die Stoffmatratzen auf und mit einer Rute kardierte sie die Füllung aus Schafwolle, um deren ursprüngliches Volumen und Festigkeit wiederherzustellen.“
Das Mallorca vor dem Tourismus war eine Welt großer Entbehrungen. „Früher konnte man nicht so viel essen wie heute. Mir gab man Kartoffelstücke in Nudeln oder Reis, da Fleisch ein Luxus war.“ Für Roig war die Sonne-und-Strand-Industrie wie vom Himmel gefallenes Manna. „Auf dem Land zu arbeiten war sehr aufopferungsvoll. Es war ein Sektor, der nur das Überleben der Familien sicherte. Höchstens konnten sie das, was sie anbauten, im Kleinen verkaufen. Der Tourismus hingegen gab die Möglichkeit, Geld zu verdienen.“ Der Eisschrank sollte zu einem Symbol der neuen Zeiten des Wohlstands werden. „An Feiertagen legte mein Vater eine Flasche Wein und eine Melone in einen Korb, den er eine Weile in die Zisterne stellte, damit sie kühler waren.“ Roig ging vor 14 Jahren im Alter von 61 Jahren in den Ruhestand. „Ich hatte das Glück“, erkennt er an, „in einer Zeit großen Wohlstands zu arbeiten. Jetzt, mit den so niedrigen Löhnen, die gezahlt werden, haben es die Jüngeren schwer. Meine Generation konnte vom Tourismus leben. Die heutige kommt kaum damit zurecht.“
Fliesenleger und Gipser
Der 77-jährige Pere Reynés aus Campanet zieht ebenfalls eine positive Bilanz aus seinen 50 Jahren als Fliesenleger. „In Campanet“, sagt er, „gab es viele davon, etwa dreißig. Ein Nachbar, der eine innovative Technik auf Kuba gelernt hatte, wohin er eine Zeit lang ausgewandert war, brachte es uns bei. Bis zu meinem 14. Lebensjahr ging ich zur Schule und widmete mich dem Mandelpflücken. Das Handwerk des Fliesenlegers öffnete mir die Tür zu einem anderen Mallorca. Mein Vater war Kiefernfäller und Köhler, meine Mutter Näherin.“ Reynés fing an, für eine Firma aus Pollença zu arbeiten: „Die Aktivität war frenetisch. Ich habe etliche Hotels, Promenaden wie die von Can Picafort und Peguera sowie Pools und Whirlpools in Villen gefliest. Viele meiner Kollegen kamen von der Halbinsel. Man verdiente gut.“
Reynés ging vor 14 Jahren mit 63 in den Ruhestand. „Heute hat meine Firma, die einst hundert Mitarbeiter beschäftigte, nur noch etwa zehn. Sie haben alles an ausländische Unternehmen aus Bulgarien, Skandinavien und sogar China untervergeben.“ Dieser Einwohner von Campanet ist entsetzt über die aktuelle Situation auf Mallorca. „Ich sagte es meinen Kollegen schon vor zehn Jahren: Hier fehlen keine Häuser, es sind zu viele Menschen da.“ Ein weiteres während des Booms im Tourismus sehr gefragtes Gewerbe war das der Gipser. Der 76-jährige Toni Socias aus sa Pobla widmete sich dem schon in jungen Jahren. „Mit 13 lernte ich das Handwerk von zwei Meistern aus dem Dorf. Ich mochte es nicht, aufs Feld zu gehen, um mit meinen Eltern zu arbeiten. Ich begann damit, Privathäuser in sa Pobla und Umgebung zu verputzen. Mit der Zeit gründete ich mein eigenes Unternehmen. Es war die Ära des ungezügelten Hotelbaus im Hafen von Alcúdia, an der Playa de Palma und in Can Picafort.“
Joan Roig, 75 Jahre alt, war über 40 Jahre lang als Schmied tätig.A. J. T.
Zu Zeiten des höchsten Arbeitsaufkommens beschäftigte Socias etwa sechzig Arbeiter. „In einer Saison konnten wir drei Hotels verputzen. Es war eine harte Arbeit, die den Rücken und die Arme erschöpfte, aber sie war sehr gut bezahlt. Man wurde pro geleistetem Meter bezahlt. Alle meine Arbeiter konnten sich ein Haus kaufen. Heutzutage garantiert ein Gehalt keine gute Zukunft mehr wie früher. Alles, was ich habe, verdanke ich dem Tourismus. Ich wäre nicht so erfolgreich gewesen, wenn ich mich nur darauf beschränkt hätte, Privathäuser zu renovieren“. Jetzt wird das Unternehmen von Socias von seinem Sohn geführt. „Das Handwerk hat sich sehr verändert und die jungen Leute haben keine Lust mehr, es zu lernen. In der Firma haben wir viele Pakistaner. Seit 30 Jahren sind sie die besten Experten der Welt im Anbringen von Gipskartonplatten, was heutzutage mehr üblich ist als das Verputzen“.
Unter den jungen Leuten, die heute im Baugewerbe arbeiten, ist Camilo Podestá, ein 22-jähriger aus Sant Joan. „Um mir mein Studium der Landschaftsarchitektur finanzieren zu können, arbeite ich einige Monate im Jahr als Steinmetz bei der Renovierung eines herrschaftlichen Hauses in Palma. Ich verdiene 9 Euro pro Stunde. Es ist eine körperlich und geistig sehr anstrengende Arbeit, weil einen manche Vorarbeiter manchmal sehr schlecht behandeln“. Von den etwa zwanzig Arbeitern sind nur zwei Mallorquiner. „Die große Mehrheit kommt aus Afrika und Lateinamerika und ist zwischen 50 und 60 Jahre alt. Wenn man Einzelheiten aus ihrem Leben erfährt, ist man fassungslos. Sie haben sehr harte Erfahrungen gemacht. Sie wollen nur arbeiten, um Geld nach Hause zu schicken. Hier leben sie zusammengepfercht in Zimmern. Sie haben keine Bindung zu Mallorca. Manche haben auf der Insel eine Familie gegründet. Andere wissen genau, dass sie nach ihrer Pensionierung in ihr Land zurückkehren werden“.
Wie ihre lateinische Etymologie andeutet, waren die Handwerker (menestrals) die „Diener“ (ministri) der handwerklichen Kunst. Ihre Mechanisierung erfolgte erst weit im 20. Jahrhundert mit der Einführung der Elektrizität. Diejenigen, die für den Tourismusboom arbeiteten, hatten zuvor für die Bauernschaft gearbeitet. Es handelte sich vor allem um Steinmetze, Schmiede, Tischler, Fliesenleger und Gipser. Es gab andere, die aufgrund ihrer Spezialisierung nicht im Baugewerbe tätig sein konnten. Einige, wie die Matratzenmacher, hatten keine eigene Werkstatt und führten ihre Tätigkeit im Haus des Kunden aus, der sie beauftragte. Es gab auch Wanderhandwerker, die regelmäßig durch die Dörfer zogen, um Reparaturen durchzuführen. Unter ihnen ragten die Kesselflicker, Schirmmacher, Kupferschmiede, Jochmacher (die die Joche der Zugtiere reparierten), Stuhlflechter und Scherenschleifer hervor, die Messer, Scheren, Taschenmesser und alle Arten von Schneidewerkzeugen schärften.
In den Weinkellereien waren die Böttcher, die Weinfässer herstellten, sehr gefragt. Ebenso gefragt waren die Fuhrleute, die jede Art von Waren transportierten, und die Klempner. Letztere stellten viele für den Alltag notwendige Gegenstände her. Sie taten dies mit Weißblech, einem Material, das seit dem 15. Jahrhundert bekannt ist. Auf den Märkten und Dorffesten boten sie auch ihre Dienste an, um beschädigte Utensilien zu reparieren. Zu den beliebtesten Weißblechobjekten gehörten Spielzeuge, die aus Metallteilen gefertigt wurden, auf die ein farbiges Bild gedruckt war. Mit dem Aufkommen von Einkaufszentren und neuen Materialien, vor allem Kunststoff, wurden Weißblechobjekte obsolet, sodass der Beruf des Klempners keinen Sinn mehr ergab.
Die Handwerkswerkstätten, auch Werkstätten genannt, vermehrten sich in einer Zeit, in der es noch keine großen Unternehmen wie heute gab. Außerhalb des Handwerks gab es Personen mit höherer Bildung, die den freien Berufen nachgingen. Es waren die Lehrer, Notare, Ärzte, Apotheker und Tierärzte. In Ermangelung eines Lehrers im Dorf konnte der Priester dessen Funktionen übernehmen.
Die Industrialisierung, der technologische Fortschritt und später die Globalisierung verurteilten viele Handwerksberufe zum Verschwinden. Diese handwerklichen Arbeiten stellten ein ethnologisches Erbe mit einer sehr reichen eigenen Sprache dar. 1965, inmitten eines Mallorcas, das sich bereits der Industrie von Sonne und Strand verschrieben hatte, weihte Carmen Polo, die Frau Francos, am Stadtrand von Campanet das Zentrum „Menestralia“ ein. An der Hauptverkehrsader der Insel gelegen, war es als Touristenattraktion mit einer neomittelalterlichen Burg konzipiert, einer für die damalige Zeit sehr typischen touristischen Architektur (weitere Beispiele wären das Foro de Mallorca in Binissalem sowie Can Alorda und Gordiola in Algaida). Gabriel Mateu Mairata, der später falangistischer Bürgermeister von Campanet wurde, beauftragte den Architekten der Stunde, den Palmesaner Josep Ferragut, mit dem Gebäude. Neben einem Restaurant beherbergte Menestralia ein Museum und eine Glasbläserei mit Vorführungen für Touristen.