Nachhaltigkeit und Kleinhandel

Jero Hernández: "Ich lebe vom Tourismus, aber ich bin gegen die Massenpanik"

Eigentümerin von Just Sant Elm

Jeroni Hernández, Eigentümerin von Just Sant Elm.
Rosa Reus Arola
03/08/2026 - 21:24 h.
4 min

PalmaVor elf Jahren eröffnete Jero Hernández Gelabert Just Sant Elm, einen „Souvenir nachhaltig“, wie sie es beschreibt, in Sant Elm. Dort verkauft sie hauptsächlich Produkte, die den Grundlagen ihrer Initiative folgen: fairer Handel, lokale Produkte und Handwerkskunst. Gleichzeitig äußerte sich die Besitzerin am vergangenen 26. Juli gegen das Tourismusmodell Mallorcas.

Was ist die Philosophie hinter der Verpflichtung zu handwerklichen Produkten? 

— Mein Geschäft verfolgt eine Philosophie der Nachhaltigkeit. Die Hauptmotivation ist die Zusammenarbeit mit Kreativen und Einheimischen. Die Absicht ist, dass mein Geschäft so nachhaltig wie möglich ist. Für mich bezieht sich das auf die Entfernung und die Materialien; die Zusammenarbeit mit Kunsthandwerkern ist eine Form der Kreislaufwirtschaft. Obwohl nicht alles, was ich verkaufe, auf Mallorca hergestellt wird. Andererseits motiviert es mich sehr, die Techniken und Handwerke zu erhalten. Zum Beispiel Materialien wie Bast, Palmblatt, Leder und Holz; oder Schuhe, Keramik und Schmuck. Das ist für mich das Motivierendste. 

Waren Sie auf der Demonstration gegen das Tourismusmodell, erzeugt das für Sie als Person, die vom Tourismus lebt, keinen Widerspruch? 

Ich bin gegen Massentourismus, nicht gegen Tourismus oder Touristen. Ich lebe vom Tourismus. Die ankommenden Menschen sollten Zugang zu lokalen Produkten haben, sowohl zur Gastronomie als auch zum Handwerk. Das war meine Absicht, als ich ein Souvenir nachhaltig: die Kreislaufwirtschaft unterstützen. Tatsächlich die souvenirs aus den 60er und 70er Jahren kamen fast genau die gleichen Dinge, die ich verkaufe: Olivenholz, Inca-Leder, Keramik aus Pòrtol oder Inca und Schmuck, in dem wir eine lange Tradition haben. Auch Schuhe, ein handwerkliches Gewerbe, das leider verloren gegangen ist, aber von dem Inca lebte. Sie wurden sogar exportiert. Mein Wille, und ich weiß, dass er sehr ehrgeizig ist, ist es, einen kleinen Beitrag zu leisten, um die auf Mallorca hergestellten Handwerke zu unterstützen; zurück zu den Anfängen des Tourismus zu kehren, damit die Menschen lokale Produkte kaufen können.

Sind Sie also für die Idee des Degrowth? 

— Ja, ich bin mir der Lösung nicht ganz sicher, aber alle müssen sich beteiligen und allen muss zugehört werden. Die Besucherzahlen stimmen nicht: Mallorca hat ziemlich begrenzte Ressourcen, das ist offensichtlich und objektiv. Schon allein wegen des Wassers oder der Autos auf der Straße müsste etwas unternommen werden. Von Sant Elm oder Andratx bis Palma ist die Straße verstopft. Letztendlich müssen die Entscheidungen von allen gemeinsam getroffen werden, und wir müssen versuchen, sie so wenig traumatisch wie möglich zu gestalten, aber wir müssen Änderungen vornehmen.

Haben Sie im Laufe der Jahre eine Veränderung in Sant Elm gesehen? 

— Sant Elm hat sich sehr verändert, aber ebenso wie Mallorca und die Welt. Die Bevölkerung hat sich an sehr konkreten Orten konzentriert, der Tourismus führt dazu, dass alle am selben Ort landen. Ich erinnere mich, dass wir als Kind in Santa Catalina lebten, das heute nichts mehr mit dem zu tun hat, was es vor 40 Jahren war. Wir hatten einen Lebensmittelladen, einen Haushaltswarenladen – wo wir die Dinge reparierten –, eine Bäckerei, ein Schreibwarengeschäft… wir hatten alles. Man musste nicht das Auto nehmen oder woanders hingehen. Zur Schule gingen wir auch zu Fuß. Zu diesem Modell kann man zurückkehren, aber es ist eine Anstrengung, die wir alle gemeinsam unternehmen müssen. 

Zurück zu Ihren Produkten, wie treffen Sie die Wahl? 

— Eines der Kriterien ist, dass es so nachhaltig wie möglich ist, d.h. auf Mallorca hergestellt und mit mallorquinischem Rohmaterial. Ein weiterer Grund ist, dass es kommerziell ist. Dies sind keine unvereinbaren Anforderungen, im Allgemeinen hat die Bevölkerung ein sehr gutes Urteilsvermögen. Aber haben sie das Budget, um den Preis zu bezahlen? Ich mache mir Gedanken: Was ist mir lieber, ein Korb für 80 Euro, der 40 Jahre hält, ein Sprachstoff, den ich vererben kann, oder ein günstigeres Produkt, das kurz darauf verfällt? Es gibt Touristen, die den Magneten und das günstige Produkt wollen, aber es gibt auch Reisende, die andere Objekte wollen, die Mallorca repräsentieren. Außerdem sind sie von besserer Qualität, was immer mehr geschätzt wird. Die Frage ist, ob sie es sich leisten können oder nicht. Andererseits arbeite ich mit sozialen Anliegen, mit Fair Trade, Deixalles, Mallorca Sense Fam und der Vicenç Ferrer Stiftung. Das sind verschiedene Vereine oder kleine NGOs. Für mich ist das sehr wichtig, ich denke, wir müssen versuchen, im Rahmen unserer Möglichkeiten zur sozialen Verbesserung beizutragen. 

Glauben Sie, dass der Laden oder Nachbarschaftslokale im Allgemeinen zur Gemeinschaft beitragen?

— Absolut, das war nicht meine Absicht, als ich es eröffnete, aber jetzt ist es dazu geworden. Nachbarschaftsläden schaffen Gemeinschaft: Leute kommen vorbei, grüßen, hinterlassen ein Paket... Das Netzwerk, das man schafft, ist eines der Dinge, die mir am besten gefallen. Letztes Jahr eröffneten wir nach elf Jahren einen zweiten Laden – dieser hier ist zu 100 % aus Mallorca. Dort stellen wir mallorquinische Künstler aus: Grafik, T-Shirts... Wir wollen die aufstrebenden Künstler beleben und unterstützen, die ersten Gelegenheiten sind sehr wichtig. Es ist keine Kunstgalerie, aber wir wollen, dass sie Synergien und Komplizenschaften schafft, kurz gesagt, eine Bewegung von Künstlern und Handwerkern. Ich versuche, die Zunft zu fördern, weil die Gentrifizierung die Künstler aus Palma und noch mehr aus Mallorca vertrieben hat. Sie können unter den Lebensbedingungen auf der Insel nicht überleben.

Und, um abzuschließen, wie sehen Sie die Zukunft der Insel?

— Am Tag der Demonstration wurde ich enthusiastisch, ich hatte das Gefühl, dass nicht alles verloren war. Ich sah, dass es Menschen gibt, die sich bewusst sind, dass wir angesichts der Überfüllung Initiative ergreifen müssen: nicht gegen jemanden vorgehen, denn der Tourismus ist sehr wichtig (sowohl für die Wirtschaft als auch für die Gesellschaft), aber wir müssen uns in Richtung eines nachhaltigeren Tourismusmodells bewegen. Und es hat mir sehr gefallen, junge Leute zu sehen, es gab mir Hoffnung. Trotzdem sehe ich die Zukunft als etwas, das wir alle gemeinsam entscheiden müssen. Es gibt eine Jugend, die sehr klar weiß, was sie nicht will, die es nicht leicht hat, aber weiter kämpft. So wie frühere Generationen für die natürliche Umwelt oder die Bewahrung der Kultur gekämpft haben, Kämpfe, die wir jetzt für selbstverständlich hielten, aber die wieder aufgenommen werden müssen. Und es ist nicht einfach, denn die wirtschaftlichen Mächte, die nicht immer aus Mallorca stammen (die von außerhalb kommen), werden es nicht einfach machen.

stats