Das Restaurant Siroco schließt nach über 60 Jahren Geschichte in Portocristo seine Türen.

ManacorDas bekannte Restaurant Siroco in Portocristo hat angekündigt, am 12. Oktober seine Türen zu schließen. Damit endet eine Geschichte, die in den frühen 1960er Jahren begann und es für mehrere Generationen zu einem Wahrzeichen gemacht hat. „Heute teilen wir Neuigkeiten mit, die uns gleichermaßen mit Emotionen und Trauer erfüllen“, heißt es in einer Erklärung in den sozialen Medien.

Gegründet von Marcos Caldentey und jahrelang mit Hingabe und Liebe von Joan Bennàssar geführt, war Siroco viel mehr als nur ein einfaches Restaurant. „Es war ein Treffpunkt, eine sichere Ecke, in der Familie, Freunde und Kunden unvergessliche Momente teilten“, zwischen Gesprächen nach dem Essen, Lachen und Feiern, die sich ins kollektive Gedächtnis eingebrannt haben.

Wie die Verantwortlichen erklärten, „kommt diese Schließung früher als uns lieb war, motiviert durch persönliche Umstände, die uns dazu auffordern, innezuhalten, auf uns selbst zu achten und hoffnungsvoll nach vorne zu blicken.“ Sie drückten jedoch allen Menschen, die diesen Weg begleitet haben, ihre tiefe Dankbarkeit aus und betonten, dass die Bindungen und Erinnerungen, die an diesem Ort entstanden sind, „für immer in den Erinnerungen und Herzen aller bleiben werden.“

Die Verantwortlichen möchten sich auch bei „Kunden, Freunden, Mitarbeitern und Familien“ bedanken, die Siroco Tag für Tag zum Leben erweckt haben. Chefköchin Isabel Caldentey erinnert sich, dass Siroco „1960 mit meiner Patin und meinem Vater, Marcos Caldentey Amengual“, eröffnet wurde, gefolgt von ihrer Mutter und Joan Bennàssar. „Mit großer Trauer müssen wir uns von allen verabschieden, die uns über die Jahre begleitet haben; viele sind mehr als nur Kunden, viele sind jetzt Familie. Ich bin sehr dankbar für die Menschen, die ich in meinem Herzen trage.“

Caldentey möchte auch der Familie Rubí, den Eigentümern des Anwesens, gedenken, „die meine Schwester und mich aufwachsen sahen, und ich liebe sie.“