Die Touristifizierung des Landes erreicht einen weiteren historischen Besitz: Montblanc plant 50 Plätze

PalmaEin weiterer der großen historischen Besitze Mallorcas bereitet sich darauf vor, in das touristische Angebot der Insel integriert zu werden, im Rahmen eines bereits globalisierten und stetigen Prozesses auf dem balearischen Land. Es handelt sich um Montblanc, eines der einzigartigsten Landgüter von Maria de la Salut, in der Region Pla de Mallorca, das über Jahrhunderte ein wichtiges Zentrum für landwirtschaftliche und tierische Produktion war und nun plant, einen Teil seiner alten Gebäude in einen Agrotourismusbetrieb mit 50 Plätzen umzuwandeln. Die Bauwerke, die über Generationen hinweg das Vieh beherbergten, werden, sollte die Initiative Erfolg haben, in Zimmer und Einrichtungen für Besucher umgewandelt. Die Gesellschaft Solar de Conrado SL hat das Projekt mit einem Materialausführungsbudget von 1,4 Millionen Euro vorangetrieben, das nun zur öffentlichen Einsichtnahme ausgelegt wurde.

Montblanc schließt sich damit dem Transformationsprozess an, den einige der traditionellen mallorquinischen Anwesen durchlaufen, ehemalige Produktionseinheiten, die über Jahrhunderte die Wirtschaft, die Landschaft und die sozialen Beziehungen der ländlichen Welt prägten. Die Einzigartigkeit dieses Landguts geht über seine Ausmaße hinaus: Es handelt sich um ein denkmalgeschütztes architektonisches Ensemble mit Gebäuden aus dem 16. und 17. Jahrhundert und Ursprüngen, die bis in die islamische Zeit zurückreichen. Das Tourismusprojekt sieht genau vor, einen Teil der mit seiner Viehzuchtgeschichte verbundenen Räume wiederherzustellen, während andere Einrichtungen des Anwesens ihre landwirtschaftliche Funktion beibehalten würden.

Zimmer, in denen sich früher das Vieh befand

Die Initiative von Solar de Conrado SL sieht vor, hauptsächlich die alten landwirtschaftlichen Gebäude zu renovieren, die vor 1956 errichtet wurden. Laut dem vom Architekten Alfons Barceló verfassten Bericht wird auf 875,59 Quadratmetern an Gebäuden gearbeitet, die früher für die Schweine- und Rinderhaltung genutzt wurden. Diese Räumlichkeiten werden in Gästezimmer, Gemeinschaftsräume und Einrichtungen umgewandelt, die mit dem zukünftigen Agrotourismus verbunden sind.

Das Projekt sieht insgesamt 25 Doppelzimmer vor, von denen eines für Menschen mit Behinderungen angepasst ist, was eine Gesamtkapazität von 50 Unterbringungsplätzen ergibt. Es beinhaltet zudem die Umwandlung einer alten Hütte von 52,10 Quadratmetern in eine einzigartige Suite, sowie die Nutzung einiger Räumlichkeiten des Hauptgebäudes für den Betrieb der Einrichtung. Die Baumaßnahme umfasst neue Zugänge, eine Pergola, kleine ornamentale Wasserflächen und einen Außenparkplatz mit dreißig Stellplätzen für Autos sowie Bereiche für Fahrräder und Elektro-Motorräder. Das Referenzbudget für die Materialausführung beläuft sich auf 1.407.000 Euro, eine Zahl, die nicht zwangsläufig der Gesamtinvestition des Vorhabens entspricht.

Im Gegensatz dazu lässt das Projekt die alten Viehställe, die laut dem Bericht weiterhin der landwirtschaftlichen Nutzung dienen sollen, sowie die in der zweiten Hälfte des 20. Jahrhunderts errichteten Hallen von der touristischen Umgestaltung unberührt. Der architektonische Entwurf setzt sich für die Wiederherstellung der traditionellen Gebäude und die Bewahrung ihrer ursprünglichen Merkmale ein. Das betroffene Grundstück umfasst eine Fläche von 283.166 Quadratmetern, etwa 28,3 Hektar ländlichen Bodens. Diese Fläche ist nicht mit den historischen Dimensionen von Montblanc zu verwechseln, das in anderen Epochen eine weitaus größere Ausdehnung aufwies.

Ein aufgrund seines kulturellen Erbes geschütztes Anwesen

Montblanc ist im kommunalen Katalog der zu schützenden Gebäude und Elemente von Maria de la Salut aufgeführt. Laut dem technischen Bericht stammen die Hauptgebäude ungefähr aus dem 16. und 17. Jahrhundert, auch wenn die Ursprünge des Anwesens wesentlich weiter zurückreichen.

Dieser Schutz bestimmt die geplante Intervention. Bevor die Stadtverwaltung die Baugenehmigung erteilen kann, muss das Projekt unter anderem über einen positiven Bericht der Denkmalschutzkommission des Consell de Mallorca sowie einen weiteren des Tourismusministeriums verfügen, neben anderen administrativen Schritten. Das Genehmigungsverfahren hat auch eine wasserwirtschaftliche Dimension. Laut den eingereichten Unterlagen versorgt sich das Anwesen selbst über einen eigenen Brunnen, dem eine ungefähre Fördermenge von 90.000 Litern pro Tag zugeschrieben wird. Diese Zahl entspricht nicht notwendigerweise der derzeit entnommenen Wassermenge oder derjenigen, die der Tourismusbetrieb verbrauchen wird. Der eingesehene Bericht spezifiziert nicht, wie hoch der geplante Verbrauch für die 50 Plätze sein wird oder wie hoch das genehmigte jährliche Entnahmevolumen ist.

Das Projekt für 50 Plätze und die von der Agrarverordnung vorgesehene Grenze von 24

Die Kapazität des Agrotourismus ist ein weiterer Aspekt, der während der Bearbeitung geklärt werden muss. Die Projektentwicklerin schlägt 25 Doppelzimmer und insgesamt 50 touristische Plätze vor. Dennoch legt das Dekret 39/2015, das die agrotouristischen Aktivitäten in bevorzugten landwirtschaftlichen Betrieben der Balearen regelt, ein Maximum von 24 Unterbringungsplätzen für Betriebe fest, die unter diese Regelung fallen.

Diese Einschränkung ist bereits bei der Bearbeitung anderer Tourismusprojekte auf ländlichem Boden aufgetreten. Im Falle eines Agrotourismus-Betriebs mit 50 Plätzen in Son Amar, in der Gemeinde Bunyola, erinnerte ein Verwaltungsbeschluss ausdrücklich an die durch das Dekret 39/2015 festgelegte Grenze und warnte, dass es in der Verantwortung der zuständigen Stelle liege, zu bestimmen, ob das Projekt rechtlich tragfähig sei.

Im Fall von Montblanc sieht die eingereichte Dokumentation genau 50 Plätze vor. Die Projektbeschreibung enthält eine Begründung für die Einhaltung der touristischen und landwirtschaftlichen Vorschriften, doch der eingesehene Teil der Akte lässt nicht erkennen, welches Kriterium die Verwaltung letztendlich anwenden wird oder ob die 50 Plätze die entsprechende Genehmigung erhalten werden. Der Vorschlag befindet sich derzeit in der Phase der öffentlichen Anhörung vor der Generaldirektion für Wasserressourcen. Daher verfügt die touristische Umwandlung allein durch die Veröffentlichung dieser Ankündigung noch nicht über alle erforderlichen Genehmigungen.

Vom islamischen Bauernhof zum mallorquinischen Adel

Wie der Historiker Antoni Mas i Forners in einer Studie über die territoriale Konfiguration des Besitzes dokumentiert, reicht die Geschichte von Montblanc bis auf das alte Landgut Benilacham zurück, das während der islamischen Herrschaft auf Mallorca belegt ist. Nach der katalanischen Eroberung im 13. Jahrhundert erlebten diese Ländereien einen Prozess der Neuordnung des Eigentums, der schließlich zu einem der großen Besitztümer im Gemeindegebiet von Maria führte. Den Untersuchungen des Historikers Bartomeu Pastor Sureda zufolge gaben Siedler aus Tarragona dem Anwesen in Erinnerung an ihre Herkunftsortschaft den Namen Montblanc.

Im Laufe der Jahrhunderte ging der Besitz durch verschiedene Familien und Abstammungslinien, die mit dem Adel und den großen Landbesitzern Mallorcas verbunden waren. Im Mittelalter war es Teil der Baronie des Grafen von Empúries und wurde später mit den Familien Santmartí, Santjoan und Torrella in Verbindung gebracht. Im 17. Jahrhundert wurde es vom genuesischen Kaufmann Domingo Belloto erworben und ging später an die Morells und die Grafen von Spanien über.

Diese Verbindung zum Adel machte Montblanc nicht zu einem Erholungswohnsitz. Ganz im Gegenteil. Laut diesen Studien bevorzugten die Grafen von Spanien das Besitztum Defla für Erholungsaufenthalte, während Montblanc eine vorwiegend produktive Funktion beibehielt. Der Reichtum des Anwesens wurde vor allem an der Fähigkeit gemessen, Getreide, Fleisch, Wolle, Käse, Brennholz und andere landwirtschaftliche Erzeugnisse zu erzeugen. Das Ausmaß des Betriebs war außergewöhnlich. Im Jahr 1863 umfasste Montblanc etwa 1.378 Quarterades, wovon mehr als tausend auf Garrigue-Land entfielen. Auf dem Rest gab es Anbauflächen, Rodungsland und Bereiche für die Viehzucht. Das Besitztum erstreckte sich über eine beträchtliche Fläche des Gemeindegebiets und stellte eines der großen Zentren landwirtschaftlicher Aktivität im Pla de Mallorca dar.

Ein Arbeitszentrum für Generationen von Bauern

Montblanc war nicht nur ein großes Landgut. Über Generationen hinweg war es auch ein Lebens- und Arbeitsraum für zahlreiche Familien aus Maria de la Salut und den umliegenden Dörfern. Ende des 19. Jahrhunderts beschäftigte das Anwesen gewöhnlich zwischen zehn und zwölf feste Mitarbeiter, zu denen während der Zeiten intensivster landwirtschaftlicher Tätigkeit, insbesondere während der Ernte- und Dreschkampagnen, Tagelöhner hinzukamen.

Boten, Hirten, Schweinehirten, Gespannführer, Waldarbeiter und Gärtner waren Teil einer Arbeitsorganisation, in der die Gutshäuser, die Schafställe, die Scheunen und die Nebengebäude eine eng mit der Produktion verbundene Einheit bildeten. Ein Teil der Vergütung wurde in Sachleistungen gezahlt, mit Produkten aus dem eigenen Betrieb, wie etwa Getreide, Wolle, Käse oder Brennholz.

Die Viehhaltung spielte bis weit in das 20. Jahrhundert hinein eine bedeutende Rolle. Tatsächlich verortet das Gutachten des neuen Tourismusprojekts um das Jahr 1973 einen der Momente der maximalen Erweiterung der für das Vieh bestimmten Anlagen. Damals wurden mehrere große Hallen errichtet, die die Kapazität des Betriebs erheblich vergrößerten. Diese moderneren Gebäude sind immer noch Teil des Komplexes, obwohl sie in die nun geplante touristische Umwandlung nicht einbezogen werden. Der historische und architektonische Wert von Montblanc hatte auch das Interesse des Immobilienmarktes geweckt. Im Juli 2023 berichtete IB3, dass das Anwesen zu den großen mallorquinischen Gütern gehörte, die zum Verkauf standen, mit einem Preis von 3,77 Millionen Euro. Kürzlich, im Januar 2026, erwähnte es der Forscher und Vermittler des Kulturerbes Tomàs Vibot in einem Bericht von ARA Balears über die Zukunft der mallorquinischen Güter und hob insbesondere die Schönheit seiner Häuser hervor. Die neuen Verwaltungsunterlagen bestätigen nun, dass das Gut Gegenstand eines konkreten Projekts zur touristischen Umwandlung ist.