Exzellenz wird zum Bio-Markt

PalmeIch erinnere mich an die Anfänge des Biomarktes auf der Plaça de los Patins in Palma, als wäre es gestern gewesen. In den Tagen zuvor äußerten einige Nachbarn aus meinem damaligen Viertel Puerta de Santa Catalina ihre skeptischen Prognosen: „Das wird nicht gut laufen, Bioprodukte sind teuer.“ Solche Gespräche sind so typisch für uns Menschen, und besonders für Inselbewohner, die alles, was wir nicht verstehen oder was nicht so recht in unser Weltbild passt, für gescheitert halten.

In den ersten Wochen standen die Überzeugten unter uns Schlange, während andere Neugierige umhergingen und die Preise verglichen. Eine Nachbarin aus der Omsstraße hörte mich die Vorzüge von Gemüse preisen, das ohne Dünger oder andere künstliche Schädlinge und auf gesunde Weise angebaut wurde, und gab zu: „Ich weiß nur eins: Ich habe gekochtes Gemüse zubereitet, und der Kohl hatte diesen intensiven Duft, den ich seit Ewigkeiten nicht mehr gerochen habe. Ich fühle mich wie in meiner Jugend.“

Fünfzehn Jahre später ist der Bio-Markt Realität, weil er bewiesen hat, dass Projekte funktionieren, wenn sie etwas so Einfaches und zugleich so Schwieriges schaffen, wie Dinge richtig zu machen. Qualität anzubieten, sie zu erhalten und wettbewerbsfähig zu sein, ist die einzige Möglichkeit für die Landwirtschaft und die übrigen produktiven Sektoren der Insel zu überleben. Zu glauben, dass die Zukunft allein dadurch gesichert ist, dass man „von hier ist“ oder eine Basis bedingungsloser Unterstützer hat, ist bestenfalls naiv.

Und das lässt sich auf die meisten Projekte, Initiativen und sogar Branchen anwenden. Nur das Streben nach Exzellenz, statt einfach nur der Beste zu sein, wird uns eine solide Branche, zukunftsfähige Kulturunternehmen und unabhängige Medien wie die unsere bescheren. Und Sie werden mir sagen, dass auch Institutionen daran glauben und investieren müssen. Ja, aber das allein bringt uns nicht weiter.