In Campos bleibt das Mallorca vor dem Tourismus erhalten

Fast 30 Jahre lang hat er Stücke, Utensilien und Objekte gesucht, gekauft und gesammelt, die die letzten Zeugnisse der Lebens- und Arbeitsweise Mallorcas sind, die der Tourismus hinterlassen hat. Wie sahen die Nachttöpfe aus? Welche Maße gab es vor dem metrischen System? Wie bewirtschafteten unsere Paten ihre Felder und was benutzten sie? Wie putzten sie ihre Nasen? Was waren ihre Schulhefte und Globen? Wo bewahrten sie ihr Wasser und ihr Öl auf? Und wie machten sie ihr Brot und ihre Nudeln?

Es ist fast drei Jahrzehnte her, seit der technische Architekt Miquel Ballester Julià (Campos, 1969) begann, alle möglichen Objekte zu sammeln, die mit den Berufen, Traditionen und Lebensweisen Mallorcas in den letzten Jahrhunderten in Verbindung stehen, aber der Keim dieser Ernte stammt von viel weiter her. „Ich wurde schon als Kind taub“, erzählt Ballester, „und schloss mich zunächst oft ab. Doch dann gewöhnte ich mich daran, Zeit mit älteren Menschen zu verbringen, die mir zeigten, wie sie Dinge machten, und mir Geschichten erzählten. Und das hat mich geprägt; es hat dazu geführt, dass ich eine Zuneigung zu allem Alten und Traditionellen entwickelte, und zwar immer.

Es hinterließ einen so nachhaltigen Eindruck bei ihm, dass er ein 1.000 Quadratmeter großes Gebäude nach einem Entwurf des Architekten Jordi Oliveras errichten ließ. Es handelt sich um das Ethnografische Museum von Campos, das im vergangenen April eröffnet wurde. Es zeigt alles, was er im Laufe der Jahre gesammelt hat – von Geschirr über Kleider, Karren, Werkzeuge aus allen möglichen Berufen bis hin zu handschriftlichen Texten. Das Sammeln, so gibt er zu, liegt in seiner Familie, denn sein Vater begann mit der Sammlung, die er seit 1998 fortführt, als er beschloss, sich ihr beruflich zu widmen. „Ich war damals Teil eines Kulturzentrums, und wir hatten verschiedene ethnografische Ausstellungen in Campos organisiert“, sagt er, „bis mir eines Tages klar wurde, dass wir mit temporären Ausstellungen eine Chance verpassten. Es war toll, bestimmte Dinge in diesen Ausstellungen zu zeigen, aber ich dachte, wir bräuchten einen Ort, an dem wir das Leben unserer Vorfahren dauerhaft bewahren konnten“, erklärt der Kunsthistoriker. Auf den Ethnographischen Feldern finden Sie Nachbildungen traditioneller Tischler- und Schmiedewerkstätten sowie ein Geschäft und eine Bar.

Die Sammlung von Maßen und Gewichten

Der Rundgang durch dieses Zentrum, das auf dem Gelände eines alten Weinguts der Familie von Miquel Ballester errichtet wurde, kann nur als eine Reise durch die Zeit bezeichnet werden. Er antwortet: „Ich kann nicht einmal einen Stein werfen, denn es gibt unzählige Zahlen, und letztendlich repräsentiert keine Zahl wirklich das, was hier erzählt wird, nämlich die Geschichte der Inselbewohner“, argumentiert er.

Er zögert jedoch nicht, aus den Tausenden, die er zusammengetragen hat, das Stück auszuwählen, das ihm am wichtigsten ist: die Sammlung traditioneller Maße und Gewichte Mallorcas, die fast vollständig ist und in ihrer Gesamtheit ausgestellt wird. „Sie ist die Wiege all dessen, sicherlich das, was uns am meisten ausmacht, denn sie ist nicht leicht in ihrer Gesamtheit zu finden, und dies ist der einzige Ort, an dem man sie sehen kann. Und sie dient nicht nur pädagogischen und bildungsbezogenen Zwecken, sondern definiert auch die mallorquinische Identität. Mit dem dezimalen metrischen System verschwand sie, aber bis dahin hatten wir unsere eigene Methode verwendet.“

Die Sammlung der Maße und Gewichte ist jedoch nur ein kleiner Teil dessen, was während der zweistündigen Führung, die Ballester allen Besuchern des Zentrums anbietet, immer nach vorheriger Reservierung, ausgestellt ist. „Es ist unmöglich, die Geschichte jedes einzelnen Ausstellungsstücks zu erzählen. Wir halten es jedoch für notwendig, Unterstützung und Informationen bereitzustellen, die helfen, die verschiedenen Räume und ihre Inhalte in einen Kontext zu setzen“, sagt Ballester. Sie betont, dass die Beteiligung ihres Partners während des gesamten Prozesses entscheidend dazu beigetragen hat. Sie schätzt die Unterstützung aller Menschen, die zur Gestaltung der Sammlung beigetragen haben, angesichts der vielfältigen Herkunft der Elemente, aus denen sie besteht.

„Wir legen keinen Wert mehr auf Geschichte.“

„Es gibt Spenden und Käufe“, fasst der Leiter des Zentrums zusammen, „und es gibt viele Dinge, von denen die Besitzer nicht wirklich wussten, was sie waren, als sie sie uns gaben“, fügt er hinzu. Zu letzterer Gruppe gehört ein beeindruckender traditioneller mallorquinischer Karren aus einem von einem Deutschen erworbenen Anwesen. „Ich sah, dass er ihn dort liegen hatte, und fragte ihn, was er damit vorhatte“, erklärt Ballester, „und da er nicht einmal wusste, was es war, gab er ihn uns ohne Probleme. Und das Gleiche ist mit vielen anderen Dingen passiert, denn nicht jeder kennt den wahren Wert der Dinge, die er zu Hause hat. Jetzt rufen mich Leute an, um sie mir anzusehen und zu bewerten.“

Tatsächlich versichert der Leiter des Campos Etnográfico, dass der Kauf und Verkauf traditioneller Elemente in den letzten Jahren wieder zugenommen hat, obwohl dies hauptsächlich zu dekorativen Zwecken diente. „Die Leute suchen sie nicht wegen ihres ethnografischen Werts, sondern weil bestimmte Dinge in Mode gekommen sind“, erklärt er, „wie zum Beispiel Theken in Antiquitätenläden. Früher hätte niemand daran gedacht, eine zu kaufen, doch heute stellen viele Ausländer sie in ihre Häuser, und sie haben an Wert gewonnen, ebenso wie die Pflüge, mit denen sie gefüllt sind. Sie werden auch zur Lagerung von Brennholz im Haus verwendet.“ Ballester gibt jedoch zu, sich Sorgen um die Zukunft zu machen, nicht nur um die Sammlung, sondern vor allem um alles, was sie repräsentiert. „Wir schätzen die Geschichte der Dinge nicht mehr; die Globalisierung hat alles erfasst, und wir haben die Verbindung zu unserer Vergangenheit verloren“, erklärt er. Mit den Ethnographic Fields ist es ihm jedoch gelungen, eine Verbindung herzustellen, die uns verbindet.

Acht Zeitsprünge

Wenn das Ethnografische Museum von Campos eine Zeitkapsel ist, dann ist die erhaltene Miniatur der Zelle von Schwester Damiana Prohens, einer Konzeptionistinnen-Nonne aus Sineu, die Kapsel in der Kapsel. „Sie stammt aus dem frühen 19. Jahrhundert“, erklärt Miquel Ballester, „und wurde aus Gegenständen gefertigt, die die inhaftierte Nonne selbst ihrer Familie schickte, damit diese sehen konnte, wie die Zelle aussah, in der sie lebte.“ Und kein Detail fehlt: Man kann das Bett, das Mauerwerk und die Drucke an der Wand sehen.

Unter den Dutzenden mallorquinischen Weinschlauchgreifen, die im vergangenen April im Ethnografischen Museum von Campos ausgestellt sind, sticht einer besonders hervor, da er einen eingebauten Schlüssel besitzt. „Es gab welche, die in den Gasthäusern lebten, und wenn die Madonna auch nur einen Moment weg war, nutzten sie die Gelegenheit, den Wein zu stehlen. Und dieser Schlüsselgreif diente dazu, das zu verhindern“, sagt Ballester, der für die Reinigung und Restaurierung aller Greife, die es in verschiedenen Größen und Formen gibt, verantwortlich war.

Im ersten Raum des Zentrums werden Gegenstände ausgestellt, die mit der mallorquinischen Landschaft in Verbindung stehen, darunter eine Blutmühle. In der Nähe ist auch eine Maschine zur Herstellung von Nudeln unterschiedlicher Größe zu sehen. Sie stammt aus den 1930er Jahren und stammt aus einem alten Geschäft in Felanitx, wo sie professionell genutzt wurde. „Manche hatten eine zu Hause, aber meistens wurde sie von denen benutzt, die sich dafür einsetzten“, erklärt Ballester.

Bei einem Rundgang durch die verschiedenen Räume des Gebäudes haben Besucher die Möglichkeit, die Einrichtungen wiederzuentdecken, die einst mallorquinische Städte und Viertel prägten. Ballester hat Werkstätten und Geschäfte sowie die Innenräume eines Wohnhauses, einer Schule und einer Bar nachgebaut. Besucher können außerdem einen alten Friseursalon besichtigen, in dem eine Originalpreisliste hängt und in dem ein Erste-Hilfe-Kasten und ein Sterilisator, ebenfalls mit echten Gegenständen, ausgestellt sind.

Miquel Ballester sagt, dass die ersten Krüge aus Felanitx im 17. Jahrhundert dokumentiert sind, obwohl sie bis Anfang des 20. Jahrhunderts hergestellt wurden. „Sie waren das Geschenk der Schwiegereltern an die zukünftige Schwiegertochter vor der Hochzeit“, erklärt der Direktor des Zentrums. „Deshalb wurden sie immer häufiger verpackt. Eifersucht zwischen den Familien führte dazu, dass man immer mehr von jedem Ausguss zeigen wollte.“ Neben den Krügen umfasst die Sammlung auch die zu ihrer Herstellung verwendeten Formen.

Gastronomie ist eines der wichtigsten Themen dieser ethnografischen Sammlung, die alles von Töpfen und Tassen für heiße Schokolade bis hin zu Gläsern, Vasen und Tellern umfasst. Ebenfalls in der Sammlung enthalten sind eine Handvoll antiker Greixoneres (kleine Töpfe) mit Deckel, Töpfe zum Kochen von Couscous und eine Reihe von Becken zum Braten von Fleisch, insbesondere Spanferkel und Fleisch. „Sie verwendeten Schilfrohr, damit das Fleisch nicht mit der Brühe in Berührung kam“, erklärt Ballester.

Eines der von Miquel Ballester am besten dokumentierten Handwerke ist das der Tischlerei. Tatsächlich sind im Zentrum zwei Werkstätten nachgebildet: die des Grobtischlers, der für die Feldausrüstung zuständig war, und die des Feintischlers, der hauptsächlich an Möbeln arbeitete. Im Zentrum sind sechs Träger aus der Tischlerei in Can Majora de Campos zu sehen.

In einer der Vitrinen des Zentrums sind rund zwanzig Paar Damenschuhe zu sehen, die auffallend modern sind. „Sie stammen aus der Mitte des letzten Jahrhunderts und wurden von Magdalena Sampol, der ersten Unternehmerin der Balearen, hergestellt“, sagt Ballester, die diese außergewöhnlichen Beispiele mallorquinischer Schuhmachertradition fast zufällig entdeckte. „Ein Händler wollte mir welche verkaufen, aber ich habe sie alle gekauft“, sagt sie.