Biniali, ein langer und gefühlvoller Spaziergang durch ein Meer von Weinbergen

PalmaAn der Grenze zwischen den Comarcas Pla und Raiguer von Mallorca finden wir das kleine Dorf Biniali, in der Gemeinde Sencelles. Die Umgebung ist bedeckt von einem tiefen Meer aus Rebstöcken, aus denen das „Blut der Erde“ entspringt (ein Ausdruck der großen Dichterin Antonina Canyelles), ein Meer von Weinbergen, in denen man das gute Handwerk der Weinkeller mit langer Geschichte und großem Prestige spürt. Nicht umsonst befinden wir uns in einer der wichtigsten Weinanbaugebiete Mallorcas, mit großer Tradition und Qualität. Die 1990 anerkannte Ursprungsbezeichnung (DO) Binissalem vereint ein Dutzend kleiner und mittlerer Weinkeller, in Familientradition, verteilt auf die Gemeinden Santa Maria del Camí, Consell, Binissalem, Santa Eugènia und Sencelles, mit einer Gesamtfläche von 154,75 km2. Die in diesen Landen des Pla und Raiguer produzierten Weine genießen große spanische und internationale Anerkennung.

Literatur und Biniali sind eins. Wenige Dörfer Mallorcas können sich rühmen, ein so außergewöhnlicher Rahmen für die Kunst des gesprochenen Wortes zu sein. Der Journalist und Schriftsteller Joan Ramis d’Ayreflor i Saura (Ciutadella, 1881-Palma, 1956) war mit Sencelles verbunden, da er Mitglied der Familie war, der der Besitz Ayreflor gehörte. Ein Teil der Kindheit des Dichters und Schriftstellers Jaume Pomar Llambias (Palma, 1943-2013) verging im Dorf Biniali, genauer gesagt in einem Haus in der Carrer de l’Estrella (Nr. 6). Diese Verbindung zum Dorf führte dazu, dass es in seinem Werk unter dem literarischen Namen Mosafat transformiert erschien. Schließlich kaufte die Romanautorin Maria Antònia Oliver (Manacor 1946-Biniali, 2022), obwohl sie seit 1969 in Barcelona lebte, mit ihrem Ehemann, dem Schriftsteller Jaume Fuster, Ende der siebziger Jahre das Haus namens So n’Arrom in der Nummer 1 der Carrer del Pou.

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Wie immer empfehlen wir die Nutzung öffentlicher Verkehrsmittel. Die Linie 304 (Inca-Sencelles-Palma) des Consorci de Transports de Mallorca (prüfen Sie Routen, Fahrpläne und Verfügbarkeit auf der Website tib.org) hält in Biniali, direkt am Ortseingang (km 8,2 / Ma-3020).

Die Route

[00 Min.] Unser Ausgangspunkt befindet sich vor der Pfarrkirche Sant Cristòfol, einem Gotteshaus aus dem 17. Jahrhundert, um das sich eine schöne Legende rankt, die von Antoni M. Alcover in seiner Sammlung „Rondalles Mallorquines“ gesammelt wurde und den Titel „Es peu de sant Cristòfol“ trägt. Es scheint, dass der Heilige auf dem Weg von Llucmajor nach Algaida stolperte und mit dem Puig de l’Heretat im Gebirge von Galdent fiel. Vom ersten Sturz blieb der zerklüftete Felsen; vom zweiten hinterließ er seinen Fußabdruck auf einem Felsen im Porrassar, hinter der Stadt Algaida; und vom dritten schlug er auf dem Glockenturm von Biniali auf und blieb dort als Schutzpatron.

Rondalles Mallorquines, mit dem Titel „Es peu de sant Cristòfol“. Es scheint, dass der Heilige auf dem Weg von Llucmajor nach Algaida stolperte und mit dem Puig de l’Heretat im Gebirge von Galdent fiel. Vom ersten Sturz blieb der zerklüftete Felsen; vom zweiten hinterließ er seinen Fußabdruck auf einem Felsen im Porrassar, hinter der Stadt Algaida; und vom dritten schlug er auf dem Glockenturm von Biniali auf und blieb dort als Schutzpatron.

Nachdem die Geschichte gehört wurde, beginnen wir den Spaziergang mit den Echos des Wortes von Maria Antònia Oliver, einer Nachbarin der Kirche, in einem Artikel, der 2006 in VilaWeb veröffentlicht wurde und den Titel ‘Mein Dorf‘ trägt: „Es ist ein kleines, längliches Dorf auf beiden Seiten einer sehr Nebenstraße, die die Hauptstraße bildet. Senkrecht zu dieser Straße (die verschiedene Namen hat) gibt es acht oder zehn kleine Gassen, die ins Umland führen. Es gibt eine sehr schöne und sehr große Kirche (wie in allen Dörfern Mallorcas) aus dem 18. Jahrhundert. Sie hat zwei wunderschöne kleine Plätze. Es gibt ein Lebensmittelgeschäft, das auch eine Tabakwarenhandlung ist, drei Bars und ein Restaurant. Es gibt keine Bank (für Geld) und keinen Supermarkt, und auch keinen Alles-für-einen-Euro-Laden. Keine Polizei oder Gemeindepolizei. Es gibt keine Stadtverwaltung, da es ein Ortsteil ist. Auf den meisten Karten der Balearen ist es nicht verzeichnet. Das ist gut so. Wenn Sie einen Touristen sehen, dann weil er sich verirrt hat. Gemeldet sind wir etwa 160. Fast immer finden Sie hier Parkplätze“.

Wir beginnen unseren Spaziergang vor der Pfarrkirche die Hauptstraße entlang in nördlicher Richtung bis zur Plaça de la Concepció, dem Herzen des kleinen Dorfes. In der Mitte, umgeben von Gebäuden von bemerkenswertem historischen Wert, erhebt sich ein Denkmal für die Unbefleckte Empfängnis, das 1854 von Don Gabriel Ribas de Pina i Gallard begonnen und 1918 von Don Gabriel Ribas de Pina i Conrado fertiggestellt wurde, wie wir auf einer Tafel lesen können. Die Hauptstraße ändert ihren Namen zu der von Fiol. Wir lassen die Bar Centro, das Haus von Son Raió und auch die Calle de Sant Joan rechts liegen, wohin wir zurückkehren werden. Gerade als wir das Dorf verlassen, finden wir auf der linken Seite das Weingut Binigrau [10 Min.]. Hier lassen wir die Straße nach Binissalem (Ma-3021) rechts liegen und fahren geradeaus auf dem Weg nach Consell de Biniali weiter.

Der Weg verläuft angenehm und ruhig zwischen den ersten Rebstöcken, den Hauptakteuren der Gegend und der Route. [15 Min.] Wir erreichen eine wichtige Kreuzung, rechts den Weg der Puputs und links die Straße von Torre, der wir nun folgen. Nach Süden ausgerichtet, bewegen wir uns inmitten von Weinbergen; die auf der linken Seite, Can Desveri, gehören zu den Weingütern von Jaume Bennàssar. Der Weg führt uns über den Bach Solleric [30 Min.], wo wir bereits im Gemeindegebiet von Santa Eugènia wieder Asphalt erreichen, bis sich eine neue Gabelung ergibt. Die Straße von Torre biegt nach rechts ab, vor dem alten Hort de la Torre, wo unsere Route weiterführt, wieder auf Schotterboden.

Wir gehen weiter, bis wir die erste Abzweigung links finden. Wir umrunden die Anwesen von Sa Vinya und Villa Pelayo und gelangen auf den Camí de l’Hostalet, wo wir nach rechts abbiegen. Die Straße ist wieder asphaltiert und von Weinbergen umgeben, wir folgen ihr bis zum Ende, mit der Serra de Tramuntana gut vor uns. Dort, wo sie endet [1 h 00 min], bekannt als El Revellar, biegen wir nach rechts ab. Der Weg führt durch das ausgedehnte Gebiet, das als La Garriga d’Amunt bekannt ist. Wir gehen auf Asphalt in Richtung Nordost bis zur nächsten Gabelung [1 h 10 min]. Wir lassen die Zufahrtsstraße zum Wohnheim und zum Tageszentrum Ses Garrigues rechts liegen und biegen nach links ab. Nach einer doppelten Kurve erscheint der Weg – jetzt im Gemeindegebiet von Consell – begleitet von einer schönen Zypressenallee. Wir biegen nach rechts und links ab, bis uns der Weg auf den Camí Vell de Muro [1 h 35 min] führt, dem wir nach rechts folgen, in Richtung Biniagual, wieder im Gemeindegebiet von Sencelles.

Historische Bauernhäuser

Wir überqueren Weinberge und umfahren Radfahrer, Richtung Osten, bis wir die Brücke von Muro über den Bach von Solleric erreichen [1 h 40 min]. Wir lassen den Weg von Consell de Biniali rechts liegen und fahren geradeaus weiter. Nach den Weinkellern Can Puput, [2 h 00 min] überqueren wir die Straße von Binissalem nach Biniali (Ma-3121) und fahren weiter auf dem alten Weg von Muro. Gerade als wir einen großen Pinienwald sehen, lassen wir einen Weg links liegen und biegen einige Meter weiter rechts auf den Weg nach Inca [2 h 05 min] ab, an der Grenze zum Gebiet von Binissalem. Derselbe Weg wird uns nach Biniali zurückführen, wo wir über die Carrer de Sant Joan eintreten, die historische Herrenhäuser wie Son Macià, Can Grau und Can Jordiet beherbergt. Von hier kehren wir zu unserem Ausgangspunkt zurück, zu unserer Linken [2 h 45 min].u

@Fita_a_Fita