Wie Jaume Carot laut seiner Schwester war: „Er sagte, er wolle ‚ein Mann für sich sein‘.“

PalmeAls er im Dezember 1960 geboren wurde, gab es nur zwei Fernsehsender. Bevor er die Tramuntana-Bergkette entdeckte und sich in sie verliebte, erkundete er die Gegend um Tortosa-Beseit. Als Teenager trat er dem Wanderverein seines Dorfes bei, und mit ihnen wurden Ausflüge in die Pyrenäen unternommen. Wir reisen in die Region Baix Ebre, in die Gemeinde Tortosa, um mehr über die Herkunft von Jaume Carot zu erfahren, dem Physiker und heutigen Rektor der Universität der Balearen, dem dritten von vier Geschwistern. Vor ihm kamen die Zwillinge Tomàs und Maria Cinta; die Jüngste war Elena, die diesen Erinnerungen ihre Stimme leiht.

Elena betont als Erstes, dass ihre Eltern aus einfachen Verhältnissen stammten. „Sie hatten noch nicht einmal die Grundschule abgeschlossen. Krieg und Nachkriegszeit zwangen sie, schon in jungen Jahren zu arbeiten. Ihr Vater war Friseur, wie sein eigener Vater, und ihre Mutter stammte aus einer Schneiderfamilie, widmete sich aber ganz der Erziehung ihrer Kinder“, erklärt sie. Sie wussten jedoch genau, was sie sich für ihre Kinder wünschten: „Dank der Bemühungen unserer Eltern, Stipendien und Gelegenheitsjobs – Nachhilfe, kleinere Projekte – konnten wir alle vier studieren. Wenn wir unsere Geschwister treffen, erinnern wir uns daran und wissen es sehr zu schätzen.“

Schon als Kind zeigte Jaume einen sehr ausgeprägten Charakter: „Er war immer ein Einzelgänger. Als er klein war und wir ihn fragten, was er später einmal werden wolle, antwortete er: ‚Ein einsamer Mann.‘“ Doch Einsamkeit bedeutete für ihn keine Isolation, sondern einen Weg, Ruhe zu finden. Er liebte es, im Park in Tortosa spazieren zu gehen und dort Stunden zu verbringen. „Er war auch ein Vielleser; er mochte die Fünf Freunde sehr und las sie mir dann vor. Am liebsten las er Bücher über Schiffbrüche, vermutlich um Überlebensstrategien zu entdecken.“ Weitere Hobbys, die seine Welt bereicherten, waren Fahrradtouren und Ausflüge, zunächst durch die Häfen von Tortosa-Beseit und später, als Teenager, in die Pyrenäen. Elena betont den „Sturheitsdrang“ ihres Bruders und seine leichte „Schüchternheit“.

Die Jüngste der Carot-Giner-Geschwister erinnert sich, dass sie gemeinsam Krimiserien wie … schauten. Colombo, Starsky & Hutch, KojakUnd die Filme am Samstag- und Sonntagnachmittag; klassische Musik, die sein Vater mochte, lief ständig bei uns zu Hause, und Jaume entwickelte schließlich selbst einen Geschmack dafür. Beeinflusst von den älteren Zwillingen, umfasste sein musikalisches Universum auch Lieder von Lluís Llach, Raimon, María del Mar Bonet, Víctor Jara und Simon & Garfunkel, um nur einige zu nennen.

Jaume folgte einem traditionellen Bildungsweg: „Damals machte man mit 16 Abitur und ging an die Universität“, erklärt Elena. Bevor er in Barcelona Physik studierte, gab es ein prägendes Erlebnis. „Als er 14 war, besorgten ihm seine Eltern einen Job in einem Süßwarenlager. Er bereitete Bestellungen vor, be- und entlud Lkw. Er kam wütend, müde und schlecht gelaunt nach Hause.“ Dieser Sommer markierte einen Wendepunkt. „Um nicht wieder im Lager arbeiten zu müssen, begann er, Nachhilfe zu geben und Schüler schulisch zu unterstützen. Und ich würde sagen, so entdeckte er, dass ihm das Unterrichten am Herzen lag.“ Nach einer Zeit als Gymnasiallehrer und während seiner Arbeit an der Abschlussarbeit veränderte eine Gelegenheit sein Leben: „Der Professor, der seine Arbeit betreute, sah eine freie Stelle an der UIB (Universität der Balearen), ermutigte ihn, und er bekam sie. Er war 22, als er auf Mallorca ankam.“ Diese Zeit vertiefte seine Bindung zu seiner jüngeren Schwester durch einen regen Briefwechsel. „Ihm gefiel Mallorca, wir besuchten ihn oft, und er führte uns in die kulinarische Welt Mallorcas ein und brachte uns viele neue Rezepte näher.“ Sie sagt „neu“, weil Jaume schon immer gerne gekocht hat: „Ich denke, es liegt daran, dass er Essen wirklich genießt, aber er experimentiert schon seit seiner Kindheit und probiert verschiedene Dinge und Küchen aus anderen Ländern aus.“ Ein Gericht, das immer gelingt? „Sein ‚Arroz Sucio‘ (schmutziger Reis) gelingt immer hervorragend.“