Landwirte und Tierhalter, die Abfälle produzieren, müssen sich im Abfallproduktions- und -managementregister der Balearen registrieren lassen, um diese behandeln zu dürfen. Die Registrierung beinhaltet die Vergabe einer Umweltidentifikationsnummer (NIMA) und kostet 51 Euro. Ohne diese Nummer kann das mit der Kunststoffsammlung beauftragte Unternehmen den Dung weder abholen noch an TIRME (das Abfallentsorgungsunternehmen der Balearen) liefern. Diese im nationalen Abfallgesetz von 2022 festgelegte Anforderung bedeutet „mehr Bürokratie für die Landwirte – eine riesige Falle“, beklagt Joan Gaià, Koordinator der Bauernvereinigung Unió de Pagesos. Er hält die Initiative jedoch für gut, sofern der gesamte gesammelte Kunststoff recycelt wird, denn „wenn der ganze Aufwand nur dazu dient, den Kunststoff zu verbrennen, ist das ein gefundenes Fressen für die Umwelt“. In diesem Zusammenhang weist er darauf hin, dass Kunststoff derzeit noch als Brennstoff verwendet wird, weshalb „Unternehmen keinen Anreiz haben, ihn zu recyceln“. Außerdem verweist er auf die Schwierigkeiten, die einige Landwirte bei der Registrierung haben. „Sie werden Leute dafür einstellen müssen“, sagt er. Die Registrierungskosten müssen von allen getragen werden, wobei Erzeuger, die weniger als 1.000 Tonnen ungefährlichen Abfall pro Jahr produzieren, die in den staatlichen Abfallvorschriften festgelegte Gebühr nicht entrichten müssen.

Die Craft-Beer-Branche der Balearen durchlebt nach Jahren harter Arbeit und dem Boom vor zehn Jahren, der Absatz und Industrie beflügelte, eine ihrer schwierigsten Phasen. Weit entfernt vom Wachstumsbild der Vor-Pandemie-Jahre berichten kleine Produzenten und Brauereien von einem kontinuierlichen Rückgang des Konsums und kämpfen gegen immer belastendere und restriktivere Auflagen. Sie beklagen, dass die Krise zum Verschwinden vieler Traditionsmarken geführt hat und die verbliebenen immer weiter erdrückt. „Wir haben uns noch lange nicht von dem Stand vor COVID erholt“, warnt Miquel Amorós, Gründer und Inhaber der Mallorca Beer Co., einer Brauerei, die heute an einem symbolträchtigen Ort produziert, der einst ein Industriegebiet war: Menestralia in Campanet. Der Brauer betont jedoch, dass derzeit „jeder Tag ein Kampf gegen die drohende Schließung ist“.

Die Regierung setzte den 31. Dezember als Frist für die Findung einer Lösung für den Allgemeinen Agrarverband von Mallorca fest (Agama), Das wird ab 2026 keine Milch mehr von Erzeugern auf Mallorca kaufen.Quellen innerhalb der Regierung der Balearen erklärten gegenüber ARA Baleares, dass die Frist für die Lösung des Problems mit der Molkerei verlängert wurde, da eine Lösung bis Ende des Jahres nicht möglich sei. Gleichzeitig bedauerten sie, dass die ursprüngliche Frist nicht eingehalten werden konnte, und begründeten die Verzögerung mit den „langsamen“ Abläufen. Die Regierung hat noch keine neue Frist für die endgültige Klärung der Zukunft von Agama festgelegt, rechnet aber mit einer Entscheidung Anfang nächsten Jahres. Andernfalls, so die Regierungsquellen, „bleibt es ohne Handlungsspielraum und ohne Möglichkeit, die Situation zu ändern“.

Im Jahr 2024 produzierte Mallorca 9.708.923 Liter Milch, fast drei Millionen Liter weniger als im Pandemiejahr 2020, als die Menge über 12,6 Millionen Liter betrug. Innerhalb von nur vier Jahren ist die Produktion aufgrund der Krise in der Milchwirtschaft, vor allem in der Milchwirtschaft, so stark zurückgegangen.Agama", wie der Generaldirektor für Landwirtschaft, Viehzucht und ländliche Entwicklung, Fernando Fernández, erklärte.

Se ObradorDie von der Vereinigung für ökologische Landwirtschaft Mallorcas (Apaema) betriebene Großküche, in der allerlei Konserven und Gemüseprodukte hergestellt werden, hat sich innerhalb nur eines Jahres von einer schwierigen Lage zu einem Produktions- und Kundenwachstum entwickelt. „Wir haben im Vergleich zum Vorjahr sowohl bei den Mitgliedern als auch bei der Produktion zugelegt“, bestätigt Rosa Andreu, Leiterin von S'Obrador. Aufgrund der gestiegenen Produktion seien die Räumlichkeiten „zu klein geworden“, erklärt Andreu. Tatsächlich räumt sie ein, dass Apaema eine Erweiterung von S'Obrador erwägt, stellt aber klar: „Im Moment ist noch nichts Konkretes dabei.“ „Wir wissen, dass wir die Kapazität irgendwann erhöhen müssen, aber wir werden sehen, wann es soweit ist“, betont sie.

Er Regierung Das Landwirtschaftsministerium bereitet bereits den Bericht zur Rücknahme der Bezeichnung als strategisches Industrieprojekt vor, die es Agama zwanzig Monate vor der Ankündigung der Molkerei, ab 2026 keine Milch mehr von Produzenten auf Mallorca zu kaufen, erteilt hatte, wie Regierungsquellen gegenüber ARA Baleares bestätigten. „Es sind noch einige Sitzungen erforderlich“, fügten sie hinzu. Am 1. Dezember 2023 erklärte der Regierungsrat die Bedeutung des damals von Damm, dem Unternehmen, dem Agama gehört, vorgeschlagenen Projekts.

Baltasar Martí verkaufte 42 Jahre lang Milch an den Allgemeinen Agrarverband Mallorcas (Agama). Er erinnert sich noch gut daran, wie man damit umging, als er anfing. „Wir füllten die Milch in 40-Liter-Kübel und luden sie auf einen LKW, wie man ihn heute zum Transport von Kies verwendet“, sagt er. Er behauptet, wenn es nach ihm gegangen wäre, hätte er den Milchbetrieb im September dieses Jahres geschlossen. „Aber Agama zwang mich, neun Monate früher zu schließen, als ich wollte“, beklagt er.