Palma erkennt den Kiosk Alaska, der kurz vor dem Verschwinden stand, als Wahrzeichen an

PalmaDer Kiosk Alaska am Mercat-Platz wurde zusammen mit acht weiteren Geschäften in den Katalog der symbolträchtigen Betriebe der Stadt Palma aufgenommen. Mit diesen Neuzugängen umfasst das von der Handelsabteilung von PalmaActiva verwaltete Register 135 geschützte Betriebe.

Neben dem Alaska gehören die Armeria Serra-Pizá, Barquillos Galindo, Bar Tulsa, Bazar Las Palmeras, Cafè l'Auba, Corsetería De Tot, Mobles Massís und die Pastisseria Real zu den Neuzugängen im Katalog. Der Katalog würdigt Geschäfte mit besonderem historischem, sozialem oder kulturellem Wert für die Stadt.

Die Einbeziehung des Alaska-Kiosks erfolgt fast drei Jahre nach der Kontroverse um das Umbauprojekt des Mercat-Platzes. Im Oktober 2023 kündigte der Stadtrat an, dass die Reform den Austausch des aktuellen Kiosks durch eine neue Struktur beinhalten würde, die an die geltenden Vorschriften und Zugänglichkeitskriterien angepasst ist. Der Stadtrat für Stadtplanung, Óscar Fidalgo, versicherte damals, dass „der Alaska-Kiosk nicht der aktuelle sein wird, sondern ein neuer“, und verteidigte die Änderungen, um ihn an das neue Bild des Platzes anzupassen.

Die Ankündigung löste eine Bürgerbewegung aus, um sein Verschwinden zu verhindern. Die Plattform Rotuïlla Mallorca, gefördert vom Grafikdesigner Toni Sorell zur Verteidigung des grafischen Erbes, startete eine Unterschriftensammlung, damit der Stadtrat das Projekt überdenkt.

Schließlich, im Januar 2024, änderte der Stadtrat die geplante Reform, um sowohl die Bar Alaska als auch die Platane auf dem Platz zu erhalten, die derzeit katalogisiert wird. Die Änderung sah auch vor, die Statue von Antoni Maura und ihre Bank einige Meter zu verschieben, um sie vom Baum zu trennen.Die Voraussetzungen, damit Geschäfte dieses Ehrengeschenk der Stadt Palma erhalten können, basieren auf dem Alter oder der Einzigartigkeit der von ihnen ausgeübten Tätigkeit. Im ersten Fall sind es 75 Jahre, während die Einzigartigkeit aus der Anerkennung durch die technische Kommission, die die Kandidaturen bewertet, herrührt.

Die Kommission hat die Betriebe Ca Donya Àngela, Carnes Comas, Forn La Mallorquina und Gilet Oficinas wegen Geschäftsschließung aus dem Katalog 2026 gestrichen.Die Stadträtin für Handel, Gastronomie und Selbstständige, Lupe Ferrer, hat hervorgehoben, dass mit diesen neuen Ergänzungen ein Katalog weiter gestärkt wird, der „die Laufbahn, die Einzigartigkeit und die Verwurzelung der Geschäfte“ anerkennt, die es geschafft haben, „im Laufe der Jahre zu bestehen und sich den Veränderungen anzupassen, ohne ihre Essenz zu verlieren“.Außerdem sagte er, dass „die Bewahrung und Sichtbarmachung dieser Betriebe eine Möglichkeit ist, das Handelsgedächtnis von Palma zu schützen und gleichzeitig den Beitrag hervorzuheben, den sie zur wirtschaftlichen, sozialen und kulturellen Dynamik der Gemeinde leisten“.Daten der neuen symbolträchtigen Betriebe

Basar Las Palmeras • Passeig de Bartomeu Barceló i Mir, 13 • Kategorie 2A

• Das Hotel liegt am Passeig de Barceló i Mir und wird derzeit von den Geschwistern Toñibel und Toni Fiol Pastor, der 3. Familiengeneration, geführt.
• Geschäft, gegründet 1961 von seiner Großmutter, das sich auf Freizeit- und Angelsport spezialisiert hat, Pionier im Online-Verkauf und in der Standortwahl in der Gegend; nimmt an Sportveranstaltungen teil, hält Sensibilisierungsvorträge, organisiert Angelwettbewerbe, bei denen Fang und Freilassung sowie nachhaltige Fischerei gefördert werden.
• Erfüllt die Anforderung der Einzigartigkeit sowie das qualitative Element des Generationenwechsels und des Nicht-Ortswechsels.

Massiv Möbel • Avinguda del Comte de Sallent, 5 • Kategorie 2A

• Geschäft in der Avenida del Comte de Sallent, gegenüber von M. de Lluch Mir und M. de Lluch Fernández – 3. und 4. Generation –, das sich dem Möbelverkauf widmet und aus der Unternehmensgruppe Grupo D’Mir SA hervorging, die die Familientradition seit den 40er Jahren fortsetzt.
• Erfüllt die Altersvoraussetzung und auch das qualitative Element des Generationenwechsels.

Bar Tulsa • Platz del Comtat del Rosselló, 7 • Kategorie 2A

• Auf dem Comtat del Rosselló Platz, der aus dem Jahr 1951 stammt und der seit 1997 von den Brüdern González Calvo geführt wird.
• Bekannt für die Zubereitung von Snacks, Varianten und Llonguets, unter anderem.
• Erfüllt die Altersanforderung und auch das qualitative Element, den Standort nicht gewechselt zu haben, um Teil des Katalogs 2026 zu werden.

Korsettwaren De Tot • Jafudà Cresques Straße, 1-B • Kategorie 2A

• Befindet sich in der Jafudà Cresques Straße und ist Eigentümerin von Ana M. Salvà, die ihre Eltern und ihre Partnerin beerbte.
• Fachgeschäft für Korsettwaren, mit persönlichem und Online-Verkauf, sowie für prothetische und postoperative Artikel.
• Erfüllt die Anforderung der Einzigartigkeit sowie die qualitativen Elemente des Generationenwechsels und der Nicht-Ortsveränderung.

Konditorei Real • Reyes Católicos, 79 • Kategorie 1A

• Geschäft aus familiärer Tradition, ursprünglich aus Llubí, einer Ortschaft, in der sie auch eine Bäckerei hatten. Derzeit arbeiten die 3. und 4. Generation dort.
• Erfüllt die Anforderung des Alters und der Einzigartigkeit sowie die qualitativen Elemente des Generationenwechsels und des Nichtwechselns des Standorts.

Armeria Serra Pizá • c. de Manacor, 54 • Kategorie 2A

• Daten aus dem Jahr 1978. Eröffnet wurde es von den Gesellschaftern Rafael Pizá und Francisco Serra. Seit 2008 wird es von den Söhnen von Rafael Pizá (Rafael und Tomeu) geführt.
• Spezialgeschäft für Jagd- und Schießsportartikel.
• Erfüllt die Anforderung der Einzigartigkeit sowie die qualitativen Elemente des Generationswechsels und des Nicht-Ortswechsels.

Barquillos Galindo • Antoni-Ribas-Straße 46 • Kategorie 1A

• Unternehmen gegründet 1927, ursprünglich als Fabrik für Korkstopfen und Oblaten.
• Derzeit wird er von der 4. und 5. Generation geführt, die die Herstellung von Neules auf handwerkliche Weise und mit natürlichen Produkten beibehält.
• Erfüllt die Anforderung an Alter und Einzigartigkeit sowie das qualitative Element des Generationenwechsels.

Café l’Auba • Manacor Straße, 117 • Kategorie 2A

• Ursprünglich 1842 gegründet, in einem der ersten Viertel außerhalb des historischen Kerns von Palma, in Hostalets.
• Auf dem Rücken trägt es eine lange Geschichte mit verschiedenen Namen und Besitzern. Es war bekannt als Bar Gost, La Imparcial, Gris…
• Rafael Ramis übernahm die Zeugenschaft 1982 und setzt sie mit der Unterstützung seines Sohnes Daniel fort.
• Erfüllt die Altersanforderung und auch das qualitative Element, nicht den Ort gewechselt zu haben.

Kiosk Alaska • Marktplatz, 6A • Kategorie 1A

• Es ist eines der bekanntesten und renommiertesten Etablissements der Stadt, erfüllt die Anforderung der Altertümlichkeit und Einzigartigkeit und erfüllt auch das qualitative Element, seinen Standort nicht gewechselt zu haben, um Teil des Katalogs 2026 zu sein und mit der Kategorie 1A seit 1935 geöffnet zu sein.
• Es hat sich von einem Kiosk für Erfrischungen und Eis zu einem Wahrzeichen der beliebten Gastronomie von Palma entwickelt.