Hipercentro feiert seine ersten 40 Jahre mit der Eröffnung neuer Einrichtungen

PalmaGeburtstage sind immer ein Grund zur Vorfreude und Freude. Wenn es sich dann noch um vier Jahrzehnte fortwährenden Erfolgs und Zukunftsprojekte handelt, wird die Feier noch glücklicher. An diesem Sonntag feierte Hipercentro den 40. Jahrestag der Eröffnung seines ersten Supermarkts in Manacor am 7. Juni 1986, als drei Partner: Pere Gonçal Aguiló, Bernat Font und Pere Nicolau, ihr Hab und Gut verpfändeten, um auf Distanz mit den großen Einkaufszentren zu konkurrieren, die in Palma eröffnet wurden. Heute beschäftigen sie zwischen 1.000 und 1.200 Mitarbeiter (je nach Saison) und unterhalten rund dreißig eigene Geschäfte auf den Balearen, mit einer baldigen Eröffnung in Sóller.

Die feierliche Veranstaltung, zu der unter anderem der Landwirtschaftsminister der Regierung, Joan Simonet, und der Präsident des Consell de Mallorca, Llorenç Galmés, zusammenkamen, diente auch dazu, dass die Produzenten der Region, die direkt oder indirekt mit Hipercentro zusammenarbeiten, die neue Fabrik und die neu eingeweihten Bereiche besichtigen konnten: 4.000 Quadratmeter mit neuen Hallen, die als zentrale Fleischverarbeitungs-, Verarbeitungs- und Vertriebsstelle für ihre eigenen, frisch zubereiteten Produkte in ihren Supermärkten dienen.

Zu den neuen Spezialitäten, die diese Fabrik umfasst, gehört die Herstellung ihres eigenen Kochschinkens, eine Initiative zur Differenzierung, zusätzlich zu den 12.000 Kilogramm Sobrasada, die sie jedes Jahr produzieren und trocknen.

Darüber hinaus ist für September die Einweihung und Inbetriebnahme einer 1.000 Quadratmeter großen Halle für die Herstellung von Kuchen und Broten geplant ... und ihres Spitzenprodukts: der Panades, von denen sie bereits bis zu 15 verschiedene Sorten herstellen. Diese Anlagen hatten Kosten von rund 10 Millionen Euro, von denen 3 Millionen von der Landwirtschaftsabteilung der Regierung aus einer europäischen Hilfslinie finanziert wurden.

„Das ist ein strategischer Schritt, um als Unternehmen weiter zu wachsen“, erklärt Pep Lluís Aguiló, Miteigentümer von Hipercentro; „Denn nach 40 Jahren haben wir immer noch die Lust zu wachsen, aber vor allem, Dinge zu tun, die uns mit unserer Umgebung verbinden. Am Ende ist es eine romantische Wette… wir könnten einfach kaufen und verkaufen, aber wir ziehen es vor, den Prozess auf unsere Weise zu kontrollieren, um sicherzustellen, dass wir die gewünschte Qualität haben.“

Bei der Feier, an der auch der Bürgermeister von Manacor, Miquel Oliver, und Stadträte der städtischen Opposition teilnahmen, wurde die Notwendigkeit des Unternehmens deutlich, weiterhin auf den lokalen Agrarsektor von Null Kilometern zu setzen, als Grundlage für die Produktdifferenzierung und als Zeichen der Wertschätzung für diejenigen, die Hipercentro von Anfang an zur Seite standen und mit ihm zusammenarbeiteten.

Die Feierlichkeiten endeten mit Reden und einem großen Mittagessen, bei dem die Anfänge des Unternehmens und die lange Zukunft, die vor uns liegt, in Erinnerung gerufen wurden.