<![CDATA[Ara Balears auf Deutsch - Juan Roca]]> 10 <![CDATA[Sardinen in Escabeche, das Sommerrezept von Joan Roca, aus dem Celler de Can Roca]]>

Der Koch Joan Roca erklärt, wie man Sardinen-Eingemachtes zubereitet, um es am selben Tag zuzubereiten und zu essen. Obwohl die Technik bekannt ist, weil sie hilft, Lebensmittel gut von einem Tag auf den anderen zu konservieren, schlägt der Koch des Celler de Can Roca vor, den frischesten Punkt des Fisches zu suchen. Und deshalb schlägt er vor, dass es eine Zubereitung ist, die, wenn sie zubereitet und gegessen wird, umso besser ist.

]]> <![CDATA[Es lebe Roca]]> Wenn man eine talayotische Nekropole auf Menorca betritt, hat man das Gefühl, in das Haus eines anderen einzutreten, in eine Welt einzudringen, die nicht die eigene ist, und gleichzeitig endlich selbst auferlegte Barrieren durch die Sehnsucht nach einem vermeintlichen Schutz zu durchbrechen: die Grenze zwischen dem, was lebt, und dem, was nicht lebt. Der Stein jedoch formt sich, gestaltet sich und verwandelt sich: Er schlägt mit fast unmerklichen Bewegungen, die wenig mit der Lähmung und der Stille des Todes zu tun haben. Der Stein erklingt und der Klang der Geologie – wie der der Sterne – bleibt über menschliche Grenzen hinaus bestehen...

]]> <![CDATA[Joan Roca, die Berge, die Hotels... eine Glocke]]> „Die Traurigkeit schläft auf dem Boden“, diese Tage. Wie eine blinde, alte Hündin, erschöpft von Jahren und Hitze, „hängt die Traurigkeit wie der Himmel von den Sternen herab“. Ich kannte Joan Roca nicht. Nun, ich hatte nie mit ihm gesprochen, ich war nicht einmal ein Bekannter für ihn, noch er für mich. Dennoch war er immer Teil unseres Lebens. Er hat ihm Rhythmus und Takt verliehen, mit seinem dezenten und freundlichen Bass, mit seiner fast skandinavischen Röte und der Wikinger-Statur. Ohne ihn wären Antònia Font nicht das gewesen, was sie sind. Und ohne ihn wären auch wir nicht das, was wir sind.

]]> <![CDATA[Hommage an Joan Roca, Bassist von Antònia Font: "Ein Freund, ein großzügiger Kollege und ein Bruder"]]>

Der frühe Tod von Joan Roca, Bassist und Gründungsmitglied von Antònia Font, hat einen Tsunami von Zuneigungs- und Liebesbekundungen unter Liebhabern katalanischer Musik ausgelöst. Seine Bandkollegen, institutionelle Vertreter und zahlreiche Personen aus der Welt der Kultur und Musik haben dem Musiker aus Son Sardina die Ehre erweisen wollen.

]]> <![CDATA[Joan Roca, Bassist von Antònia Font, stirbt]]>

Der langjährige Bassist von Antònia Font, Joan Roca, ist am frühen Mittwochmorgen im Alter von 54 Jahren gestorben. Sein Tod stellt einen großen Verlust für die katalanische Musik dar, nach einer Karriere, die eng mit einer der einflussreichsten und beliebtesten Bands der letzten Jahrzehnte verbunden war. Roca begann in den Anfängen der Gruppe mitzuwirken und war an der Entwicklung der Gruppe von Anfang an beteiligt, bis sie sich zu einem musikalischen Phänomen entwickelte, mit Alben und Liedern, die mehrere Generationen geprägt haben, darunter Freude und Taxi.

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