Das Anzünden der Kerzen findet pünktlich zum 19. März statt, dem Tag des Heiligen Josef. Konditor Èric Ortuño vom L'Atelier de Barcelona erklärt, wie man sie zu Hause selbst herstellen und den typischen Duft erzielen kann. der Schriftsteller Josep Pla Er behauptete, dass es jedes Mal die Häuser durchdrang, wenn er es tat.