Der menorquinische Koch Josep Maria Borràs, der im vergangenen November zum besten Koch Spaniens und Portugals gekürt wurde, nimmt diesen Dienstag und Mittwoch in Mailand an der St. Pellegrino Young Chef Academy Competition teil, bei der der beste Nachwuchskoch der Welt gekürt wird. Laut der Stiftung zur Förderung des Tourismus von Menorca treten insgesamt 15 Finalisten aus der ganzen Welt gegeneinander an.