Trockenmandelbäume besiedeln die balearischen Landschaften nicht mehr, wie sie es noch vor Jahren taten. Der Standardanbau der Inseln verschwindet: „Die Trockenmandelbäume, die 99,9 % der Mandeln Mallorcas produzierten, gibt es nicht mehr“, beklagt der Präsident der Genossenschaft Camp Mallorquí, Miquel Gual. Dieser Baum wurde auf den Balearen gepflanzt, weil er Dürre und mediterranes Klima widerstand und keine hohen Pflegekosten verursachte.