Die Kombination von Fleisch, Zucker und Obst war jahrhundertelang eines der markantesten Merkmale der mittelalterlichen Küche. Weit davon entfernt, Süßes und Salziges als zwei getrennte Welten zu betrachten, suchten die Köche nach Harmonie zwischen den verschiedenen Geschmacksrichtungen. Die andalusische Küche hatte ein breites Repertoire an Gerichten entwickelt, bei denen Fleisch mit Früchten, Trockenfrüchten und aromatischen Gewürzen kombiniert wurde, ein Einfluss, der eine tiefe Spur in den Gebieten der Krone von Aragón hinterließ. Gleichzeitig sammeln die großen mittelalterlichen katalanischen Kochbücher, wie das Llibre de Sent Soví (aus dem 14. Jahrhundert) und das Llibre del Coch, von Robert de Nola (1520), zahlreiche Zubereitungen, bei denen die Verwendung von Zucker und Obst üblich ist, insbesondere in Gerichten mit Wild, Geflügel und Kalbfleisch.

Einsatzkräfte des Balearen-Instituts für Natur (Ibanat) sind bei zwei Waldbränden mit potenzieller Schweregrad 0 in Bunyola, Mallorca, im Einsatz. Einerseits wurde um 08:20 Uhr ein Brand am Coll d'Honor bestätigt, andererseits wurden seit 02:42 Uhr zwei aktive Brandherde in Son Creus bestätigt. An diesem letzteren Punkt sind 19 Waldbrandbekämpfer, 2 Löschfahrzeuge und 1 Umweltbeamter im Einsatz.

Eine neue digitale Plattform ermöglicht die Entdeckung von 50 symbolträchtigen Orten Mallorcas durch Videos, Fotos, Augmented Reality, Street View und virtuelle Rekonstruktionen. Das Projekt, Mallorca Digitalisiert und Augmented Reality, das diesen Montag in Es Baluard vorgestellt wurde, besteht aus einer interaktiven interaktiven Website und einer experimentellen Anwendung, die eine Auswahl von Kulturerbestätten und -elementen der Insel sammeln, die aufgrund ihrer historischen, kulturellen, landschaftlichen und ethnologischen Relevanz ausgewählt wurden.

Sie wussten nicht, dass es der Beginn eines dreijährigen Krieges sein würde. Es sollte ein Staatsstreich sein, angeblich um Spanien vor einer angeblichen kommunistischen Revolution zu retten. Auch waren nicht alle Faschisten, obwohl sie im Allgemeinen so genannt wurden. Tatsache ist, dass Elemente des Militärs, einer sehr kleinen Falange und der Rechten, auch die Carlisten, auf Mallorca – nicht gerade diskret – diesen Aufstand gegen die legitime Autorität der II. Republik vorbereiteten, der im Juli 1936, vor 90 Jahren, ausbrach.

Wenige Kilometer von den Stränden entfernt und während wir jede Minute Flugzeuge über unsere Köpfe hinwegfliegen sehen, existiert ein Mallorca, das in einer anderen Dimension arbeitet. Es ist das Pla. Wir wollen es auch nicht herumerzählen oder in alle Welt hinausposaunen, aber wir sammeln es für euch, die Leute von hier, vom Land, die mit demselben Herzschlag leben. So gibt es mitten im Pla, an einem beliebigen Punkt des Weges vom Feld von Pina nach Lloret de Vistalegre, diejenigen, die die Chimäre der alten und riesigen Rasse tragen, die Pere Capellà schrieb und die Biel Majoral singt.

Es ist richtig, dass der Consell d’Eivissa die Institution ist, die am meisten gegen die illegale touristische Vermietung unternommen hat. Aber machen wir uns nichts vor, er hatte keine andere Wahl. Denn die Situation auf der größten Pityuseninsel ist schlichtweg verzweifelt. In den Sommermonaten kann man kaum mit dem Auto fahren, ohne in einen Stau und ein ständiges Gefühl von Chaos und Erstickung zu geraten. Bei der Ankunft am Flughafen gibt es nicht genügend Taxis, der öffentliche Nahverkehr ist mehr als verbesserungswürdig, und die Hotelunternehmer haben mehr als einmal gesagt, dass das touristische Erlebnis in den letzten Jahren schlechter geworden ist.

Ich wuchs mit dem Strand vor der Tür auf. Bevor ich fast nichts von der Welt wusste, wusste ich schon, wie man eine Muschel aus den Händen meines Großvaters nimmt, wie der feuchte Sand an den Füßen klebte (auch der Lack) und wie die Burgen, die wir mit meiner Mutter und meinem Bruder bauten, mit einem Eimer oder nur mit den Händen, nur wenige Minuten vor dem Meer hatten, bevor es sie wegschwemmte. Später kamen die langen Sommer der Jugend: Stunden über Stunden mit Freunden, die auf dem Sand saßen und nichts taten, außer zu plaudern, zu lachen und wieder von jenem Felsen zu springen, den wir von unserem Haus aus sahen. Morgens, nachmittags und abends. Der Strand war unser natürlicher Ort. Wir gingen nicht dorthin, wir lebten dort.

Eine Woche nachdem ARA Balears aufgedeckt hat, dass der Consell de Mallorca die Umweltanforderung gesenkt hat damit ein Teil des Transports von Abfällen von Eivissa lose erfolgen kann, hat die Institution von Pitiusa eine Korrektur vorgenommen. Nachdem die Anwohner von Son Sardina und La Garriga gegen die Art und Weise protestiert haben, wie die Einfuhr erfolgen wird, und die GOB Berufung bei den Gerichten eingelegt hat, sagt der Consell d'Eivissa nun, dass er keine Art von Abfall lose versenden wird. Obwohl er im vergangenen Dezember erklärte, dass er nicht über die technische Kapazität verfüge, um den gesamten Transport in eingeschweißten Ballen durchzuführen, versichert er nun, dass er bereits über die notwendige Maschinerie verfügt.

Er erklärte sich begeistert, das Land von Junípero Serra zu besuchen und freute sich, in guter Kameradschaft mit der Franco-Diktatur gegen den internationalen Kommunismus zu kämpfen. Vor 70 Jahren, zu Beginn des Sommers 1956, besuchte der damalige Vizepräsident der Vereinigten Staaten, Richard Nixon, Mallorca auf einer Blitzreise, um sich mit dem spanischen Außenminister zu treffen und, als guter Tourist, eine Weile am Strand zu schwimmen.

Die Hitze drückt weiterhin auf die Balearen, und an diesem Samstag ist Mallorca erneut die einzige Insel des Archipels mit aktiven Warnungen vor hohen Temperaturen. Die Staatliche Meteorologische Agentur (Aemet) hat im Landesinneren und im Süden der Insel die gelbe Alarmstufe ausgerufen, wo die Thermometer bis zu 37 Grad erreichen können.

Es gibt Ideen, die in einem Büro entstehen. Andere, bei einem Tischgespräch. Und dann gibt es die Ideen, die auftauchen, wenn jemand zu lange über dieselbe Frage nachdenkt und beschließt, dass es besser ist, Leute zusammenzubringen und sie öffentlich diskutieren zu lassen, anstatt allein weiter vor sich hinzugrübeln. Die Konferenz „Die mallorquinische Identität im 21. Jahrhundert: Kontinuitäten, Brüche und Narrative“ gehört zweifellos zu dieser dritten Kategorie.Die von Professor Ernest Carranza in Can Oleo, Palma, organisierte Veranstaltung brachte vielfältige, aber sehr komplementäre Profile zusammen. So reflektierten Miquel Sbert und Andreu Ramis über die Rolle von Traditionen in einer sich ständig wandelnden Gesellschaft; Mercè Picornell bot einen besonders anregenden Einblick in neue Formen der Beteiligung an der Mallorquinität; und schließlich koordinierte Antoni Janer eine Podiumsdiskussion.Wie es bei guten Gesprächen oft der Fall ist, endeten die Tage nicht, weil die Argumente erschöpft waren, sondern weil die Hausmeister uns daran erinnerten, dass das Gebäude zu einer bestimmten Zeit schloss, egal wie viel wir über die Zukunft Mallorcas diskutierten. Und vielleicht ist das die wichtigste Einzelheit von allen. Denn jenseits der Vorträge war es das Gespräch, das sich wirklich lohnte.Es ist lange her, dass ich eine öffentliche Debatte so genossen habe. Wir waren wenige, ja, aber vielleicht lag darin ein Teil des Reizes. Es ging nicht um jene Gespräche, bei denen man schon vor dem Hinsetzen genau weiß, was einem gesagt wird und wo alles in einer Summe paralleler Monologe endet. Hier geschah etwas anderes. Man spürte jene literarische Atmosphäre, die immer schwerer zu finden ist: ein Raum, in dem man widersprechen kann, ohne jeden Unterschied in eine Schützengraben verwandeln zu müssen.Ich muss auch sagen, dass ich meinen Teil mit einer Kommunikation beigetragen habe. Sie trug den Titel Erzählungen im Streit: Geschichte, Symbole und Identität im zeitgenössischen Mallorca. Mein Eingriff basierte auf einer sehr einfachen Idee: Identitäten entstehen nicht spontan, sondern sind eine soziale Konstruktion. Und gerade deshalb sind sie auch Gegenstand von Auseinandersetzungen. Auf Mallorca ist dieser Streit überall sichtbar. In Straßennamen, in der öffentlichen Beschilderung, in der Schule, an Gedenktagen oder in der Präsenz institutioneller Symbole. Dass La Balanguera in einem Supermarkt erklingt. Dass ein mallorquinischer Influencer ganz natürlich in sozialen Netzwerken unterwegs ist. Dass ein Volksfest von Menschen mit sehr unterschiedlichen Profilen als eigen wahrgenommen wird. Hier, in diesen scheinbar unbedeutenden Gesten, werden kulturelle Hegemonien aufgebaut. Dieser Kampf ist nicht in zwei perfekt abgegrenzte Lager unterteilt. Zwischen Spanismus und Nationalismus, würden wir sagen. Identitätsdebatten bewegen sich vielmehr auf einer Grauskala. Denn die Realität ist weitaus komplexer, als das Fernsehen oft suggeriert. Wir alle wissen, dass auf Mallorca die katalanische Sprache beansprucht werden kann, ohne die aktuelle institutionelle Einbettung in Frage zu stellen; dass man sich gleichzeitig mallorquinisch und spanisch fühlen kann; oder dass eine größere Selbstverwaltung verteidigt werden kann, ohne Separatist zu sein, um etwas zu sagen. Im Grunde ist die Debatte sehr einfach: Wer hat die Macht zu definieren, was Mallorca ist?Nun aber ist es angebracht, die Perspektive nicht zu verlieren, denn es gibt eine Tatsache, die schwer zu widerlegen ist: Trotz aller Nuancen erfreut sich die spanische Identität auf Mallorca bester Gesundheit. Ihr großer Erfolg war es, dafür zu sorgen, dass sich für eine breite Mehrheit der Bevölkerung mallorquinisch und spanisch zu fühlen keine widersprüchlichen Identitäten sind, sondern perfekt kompatibel. Wie der Historiker Ferran Archilés hervorgehoben hat, ist das spanische Nationalprojekt nicht nur nicht gescheitert, sondern hat eine bemerkenswerte Integrationsfähigkeit bewiesen, indem es die regionale Vielfalt in ein weitgehend als natürlich akzeptiertes Narrativ integriert hat. Und hier stellt sich die große Frage: Wohin geht die Majorquinheit? Die Antwort ist, dass niemand es sicher weiß. Aber wir wissen eines: Identitäten sind nicht unveränderlich, sondern entwickeln sich mit den Gesellschaften weiter. Zu glauben, dass das Mallorca der Zukunft genau dasselbe sein wird wie das von heute, ist so naiv wie zu glauben, dass das heutige Mallorca dasselbe ist wie das von vor fünfzig Jahren. Was meiner Meinung nach passieren könnte, ist, dass eine Mallorquinischheit 'abstrakt' entstehthell’. Offensichtlich weniger ideologisiert, fähig, eine immer vielfältigere Gesellschaft zu integrieren, ohne auf einen Teil der Kultur und Traditionen zu verzichten. In diesem neuen Kontext muss davon ausgegangen werden, dass diese neue Gesellschaft zwangsläufig Mallorquiner unterschiedlicher Herkunft einschließen wird, die nur Spanisch sprechen. Die Frage, die meiner Meinung nach noch zu klären ist, ist, ob diese neuen Identitäten auf einen rein folkloristischen Ausdruck reduziert werden oder ob sie sich im Gegenteil in ein kollektives Projekt verwandeln, das in der Lage ist, die neuen Generationen anzusprechen. Das hängt wahrscheinlich davon ab, was wir Mallorquiner tun können.

Kriegstrommeln ertönen im ökologischen Sektor Mallorcas. Die Regierung von Marga Prohens, nachdem sie eine Reihe von Deregulierungen und Umweltschutzmaßnahmen aufgehoben hat, hat sich nun an eines der großen Symbole des balearischen Ökologismus gewagt: el Trenc.

A ntoni Gaudí Cornet, geboren 1852 in Reus, fand in der Natur seine wichtigste Inspirationsquelle. „Originalität besteht darin, zum Ursprung zurückzukehren“, sagte er. Ende des 19. Jahrhunderts führten ihn die Musen nach Mallorca. Er tat dies als Mitglied der Catalanistischen Vereinigung für wissenschaftliche Exkursionen, die 1876 gegründet wurde. Die Organisation organisierte regelmäßig Reisen auf die Insel, die damals für ihre unberührten Landschaften berühmt war. Der Reusener war besonders von den Höhlen von Artà und Drac (Manacor) beeindruckt. Dies versichert der japanische Forscher Tokutoshi Torii in einer Arbeit mit dem Titel Mallorca en las obras de Gaudí – sie wurde 2002 im Rahmen internationaler Tagungen über Gaudí-Studien veröffentlicht.

Das Reggaeton Beach Festival (RBF) hat am Donnerstag die Absage der gesamten für Sommer 2026 geplanten Tour und die Einstellung des Betriebs angekündigt. Die Festivalleitung versichert, dass nach Analyse der globalen Projektsituation festgestellt wurde, dass die operative und finanzielle Struktur des Unternehmens die Organisation von Veranstaltungen mit den erforderlichen Garantien nicht mehr zulässt. Für diese Ausgabe war angekündigt, dass das Festival in Son Fusteret, Palma, stattfinden und Myke Towers der Headliner sein würde.Laut einer Mitteilung hat die neue Verwaltung wirtschaftliche, finanzielle und operative Umstände festgestellt, die die Rentabilität des Projekts erheblich beeinträchtigen und es unmöglich machen, die für diesen Sommer geplante Aktivität aufrechtzuerhalten. Quellen, die der Situation nahe stehen, bezeichnen den Ausgang als "die vollständige Schließung des Unternehmens" und "eine Katastrophe".

Während des Booms des Tourismus gab es Schweden, die sich nicht einschüchtern ließen. Einige versuchten, ihre Landsleute davon abzubringen, in einem Land Urlaub zu machen, das eine Diktatur war und das mit wirtschaftlicher Unterstützung der USA den Tourismus zu seiner Rettung gemacht hatte. Die aktivsten protestierten mit Slogans wie „Boykottiert Reisen nach Spanien!“ und „Reisen nach Mallorca sind eine Schande“. Aus anderen Ländern würden diese Proteste auch von spanischen Anarchisten im Exil unterstützt, die sich um Defensa Interior (DI) organisierten. Octavi Alberola Surinach (1928-2025) aus Menorca koordinierte die Organisation.

Kurz vor Beginn des Sommers klopft Menorca erneut an die Tür der Mobilisierung gegen die touristische Sättigung. Die Plattform Via Menorca, unterstützt vom GOB und einer enthusiastischen Gruppe junger Leute, ist die treibende Kraft hinter der ersten großen Demonstration und Protestaktion – der am Samstag, dem 13. Juni –, die auf den gesamten Inseln angekündigt werden, um wirksame und sofortige Maßnahmen zur Verteidigung des Wohnraums und der natürlichen Ressourcen zu fordern. Der erste Bürgeraufschrei kam aus Menorca, wo laut dem Koordinator für Raumordnungspolitik des GOB, Miquel Camps, „wir noch Zeit haben, zu verhindern, dass wir zu einem neuen Ibiza werden“.

Der Hotelunternehmerverband von Mallorca (FEHM) hat an diesem Dienstag seinen Respekt für die für Juli in Palma geplante Demonstration gegen die touristische Übersättigung bekundet, aber die Darstellung des Protests scharf kritisiert, die seiner Meinung nach "den Tourismus als Sündenbock benutzt".

Der Haushalt von Marratxí für 2026, der diese Woche mit den Stimmen der PP und Vox genehmigt wurde, hat eine neue politische Front im Gemeinwesen eröffnet. Die Ausgaben belaufen sich auf 42,6 Millionen Euro, 8,39 % mehr als im Vorjahr, und beinhalten einige der wichtigsten Forderungen der rechtsextremen Partei, was zu Kritik von der Opposition geführt hat.

Perifèria Cultural wird 2026 erstmals auf Mallorca landen, mit einem Programm, das von historischer Erinnerung, traditioneller Musik und lokaler Gastronomie geprägt ist. Der Zyklus macht am 29. und 30. Mai in Porreres und Mancor de la Vall Halt mit einem Angebot, das die periphere Kultur und die mit den Wunden des Franquismus verbundenen Erzählungen wiederbelebt.

Die Mallorquiner kennen unsere Hymne nicht. In unserem Land, wenn du nicht aus Sóller kommst oder eine etwas exzentrische Person bist, kennst du "La Balanguera" nicht zu singen. Und mit dem Wissen, es singen zu können, meine ich das Ganze, nicht nur den Refrain, und mit der nötigen Emotion.La Balanguera. Und mit dem Wissen, es singen zu können, meine ich das Ganze, nicht nur den Refrain, und mit der nötigen Emotion.