Was für eine Entdeckung, liebe Leser. Ich bin darauf gestoßen, weil ein auf Löffelgerichte spezialisierter Gastronom ihn auf Instagram empfohlen hat. Ich dachte mir: "Wenn er das sagt, muss man es probieren". Es ist ein kleines, einfaches und bezauberndes Lokal in Barceloneta. Endlich habe ich einen Lieblingsort gefunden, um in dem Seefahrerviertel Reis zu essen. Ein neues Etablissement, da es erst seit anderthalb Jahren besteht, das sich aber wie ein Restaurant anfühlt, das es schon immer gab. Ideal für diejenigen, die gerne Brot in die Soße tunken, für diejenigen, die die Schalen ausschlürfen und es ihnen nichts ausmacht, sich die Finger schmutzig zu machen, und für Menschen, die wissen, dass Essen so wichtig ist, dass man sich Zeit dafür nehmen muss. Diese Woche stelle ich euch das Casa Maians vor.

Es ist unmöglich, mit den neuesten kulinarischen Angeboten Schritt zu halten, deshalb versuchen wir, ein wenig Ordnung hineinzubringen. Neue Speisekarten, neue Restaurants, neue Menüs und neue Geschäfte, die uns helfen, gutes Essen mehr zu genießen, egal ob wir vor dem Herd sitzen oder auswärts essen. In diesem Abschnitt, den wir benannt haben Süße WerbetafelWir informieren Sie regelmäßig über alle Neuigkeiten aus unserem Unternehmen. Besser gesagt!

„Kresala hat einen Namen, der mit der baskischen Kultur verbunden ist. Übersetzt wäre es Salpeteraber aus einer mystischeren Perspektive bedeutet es auch die Verschmelzung zwischen Mensch und Meer. kresala Es wäre wie ein heidnischer Gott.“ Das erklärt Iñaki López de Viñaspre, Chefkoch und Gründer der Sagardi Group, in dem Restaurant, das sie auf dem Gastronomischen Balkon des Port Olímpic eröffnet haben und das nach dem Beschützer aus Salpeter benannt ist: Kresala.